紅星資本局3月29日消息，近日，統(tǒng)一企業(yè)中國（00220.HK，以下簡稱“統(tǒng)一”）、康師傅控股（00322.HK，以下簡稱“康師傅”）先后發(fā)布了2022年財報。

統(tǒng)一2022年總營收為282.57億元，同比增長了12%；歸母凈利潤為12.22億元，同比下滑18.6%；全年毛利率同比下降3.6個百分點(diǎn)至29%。

(相關(guān)資料圖)

康師傅2022年總營收為787.17億元，同比增長6.26%；歸母凈利潤為26.32億元，同比減少30.77%；全年毛利率同比下降1.3個百分點(diǎn)至29.09%。

截圖自康師傅、統(tǒng)一財報

整體情況來看，統(tǒng)一和康師傅均面臨增收不增利的局面。

對于毛利率下降的原因，兩家均提到了原料價格上漲。據(jù)康師傅年報數(shù)據(jù)，棕櫚油價格自2019年上半年節(jié)節(jié)攀升，在2022年上半年價格達(dá)到高位，約為2019年上半年的2.6倍，2022年下半年價格雖有所下滑，但也為2019年上半年的兩倍。

棕櫚油是方便面的主要原材料，其價格上漲也是二者方便面業(yè)務(wù)營收增長、毛利率下跌的原因之一。

2022年，統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)營收為106.2億元，同比增長17.9%。方便面占比超95%的食品業(yè)務(wù)毛利率同比下降2.3個百分點(diǎn)至23.0%?？祹煾档姆奖忝鏄I(yè)務(wù)營收為296.34億元人民幣，同比增長4.17%，毛利率同比下降0.41個百分點(diǎn)至23.95%。

廣東省食品安全保障促進(jìn)會副會長朱丹蓬表示，增收不增利是必然，2022年外部環(huán)境嚴(yán)峻，管理費(fèi)用、物流費(fèi)用均會受到影響。

香頌資本董事沈萌認(rèn)為，除了原材料成本外，人工等其他生產(chǎn)與銷售環(huán)節(jié)的成本上漲以及外賣、預(yù)制菜等外部競爭因素都是讓康師傅、統(tǒng)一利潤承壓的原因。

值得注意的是，兩家方便面業(yè)務(wù)差額在縮小。2021年，兩家的方便面業(yè)務(wù)差額為194.40億元。2022年，兩家差額為190.14億元。

沈萌認(rèn)為，2022年上半年發(fā)生的土坑酸菜事件對康師傅方便面業(yè)務(wù)的影響很大，不止是表面的消費(fèi)者需求下滑，還有背后涉及的供應(yīng)鏈損失?！八岵说陌b、供應(yīng)鏈基本都要作廢?！?/p>

據(jù)康師傅財報，2022年上半年方便面業(yè)務(wù)毛利率為近三年最低，跌至近20%。

截圖自康師傅財報

朱丹蓬認(rèn)為，差距縮小主要是統(tǒng)一主動出擊的結(jié)果?！敖覃溊筛y(tǒng)一已經(jīng)很接近了，如果說統(tǒng)一再不發(fā)力，它方便面老二的位置都不穩(wěn)。”

紅星新聞記者 俞瑤 張露曦

編輯 余冬梅

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