在學(xué)校和幼托機構(gòu),食堂“明廚亮灶”覆蓋率達100%;信步街頭,群眾可以放心選購食品;推行“陽光餐飲”,讓人們可以放心飲食……近年來,鶴壁經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)深入貫徹市委、市政府關(guān)于食品安全工作的決策部署,助推國家食品安全城市創(chuàng)建,促進全區(qū)食品產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展,提升人民群眾的幸福指數(shù),建設(shè)幸福安康家園。
加強領(lǐng)導(dǎo) 強化責任
(相關(guān)資料圖)
加強組織、協(xié)調(diào)和推動實施行政執(zhí)法責任制,嚴格落實屬地管理責任,年初與各創(chuàng)建單位、相關(guān)食品企業(yè)及商戶層層簽訂目標責任書,實施食品安全事故“一票否決”制,形成層層抓落實的工作推進格局。
劃分責任區(qū)域,明確監(jiān)管責任,對全區(qū)食品監(jiān)管實行網(wǎng)格化和痕跡化管理,構(gòu)建“橫到邊、縱到底、責任到人”的監(jiān)管執(zhí)法體系。通過分層分級包保工作責任機制,壓實食品安全屬地管理責任,督促企業(yè)履行主體責任,形成地方屬地管理責任和企業(yè)主體責任有機統(tǒng)一。
有效監(jiān)管 保障食安
聚焦連鎖銷售企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)等重點領(lǐng)域排查風險隱患,建立臺賬、責任、整改等清單,限時整改,全力守護群眾舌尖安全。
建立以企業(yè)自查為基礎(chǔ)、日常檢查為重點、隨機抽查為補充的監(jiān)督檢查工作體系,組織開展食品安全集中整治“百日攻堅”專項行動,對轄區(qū)各食品經(jīng)營單位進行全面規(guī)范整頓,共檢查食品經(jīng)營單位130家。
為切實加強各類學(xué)校食品安全工作,多次對校園開展食品安全隱患排查工作。與此同時,以農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等為重點區(qū)域,對過期食品、腐敗變質(zhì)食品等進行專項排查整治。目前已組織開展食品抽檢55批次、快檢130批次。
開展培訓(xùn) 示范創(chuàng)建
為提升轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲單位人員食品安全意識和專業(yè)素養(yǎng),圍繞食品安全與營商環(huán)境,組織召開食品銷售領(lǐng)域主體責任“四化”建設(shè)動員會、企業(yè)食堂食品安全培訓(xùn)會等,對各單位落實主體責任提出具體要求。
大力宣傳創(chuàng)建工作,推動形成全民參與、共建共治的新格局。打造3個示范監(jiān)管所、7家示范單位、2條示范街,通過以街帶片、以點帶面、拓展行業(yè)的方法,切實發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,提升全區(qū)經(jīng)營主體誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。(來源:鶴壁經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黨群工作部 李明英)
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