8月27日晚間，涪陵榨菜（SZ002507，股價16.03元/股，市值185億元）發(fā)布2023年半年報。數據顯示，今年上半年，涪陵榨菜營收和凈利潤都有所下滑，尤其是第二季度，單季度歸母凈利潤同比下降30.77%。

上半年業(yè)績?yōu)楹蜗陆担?月28日上午，涪陵榨菜證券部門工作人員向《每日經濟新聞》記者回應稱，主要還是消費因素導致。

對于近兩年市場關于公司面臨發(fā)展“天花板”的擔憂，上述工作人員表示，公司對于未來的發(fā)展仍然比較有信心。公司的總體思路是圍繞榨菜，通過拓展親緣品類和渠道來實現“雙輪驅動”?！斑@不是一兩年能搞成的，將是一個長期的持續(xù)的工作?！?/p>

(資料圖)

消費因素致上半年業(yè)績下降

涪陵榨菜主要從事榨菜、下飯菜、泡菜、調味菜、下飯醬（榨菜醬）和其他佐餐開味菜等方便食品的研制、生產和銷售。

8月27日晚間，涪陵榨菜發(fā)布半年報。公司上半年營業(yè)收入13.37億元，同比下降5.97%；歸屬于上市公司股東的凈利潤4.70億元，同比下降8.87%。

單季度來看，涪陵榨菜第二季度營業(yè)收入5.77億元，同比下降21.35%；單季度歸母凈利潤2.09億元，同比下降30.77%；單季度扣非凈利潤1.88億元，同比下降33.71%。

或是受半年報業(yè)績下降影響，8月28日，涪陵榨菜股價下跌4.58%，收報16.03元/股。

就半年報相關問題，8月28日上午，《每日經濟新聞》記者致電涪陵榨菜證券部門。相關工作人員回應稱，主要還是消費因素導致，比如公司榨菜的整體消費量有比較明顯的下滑。

半年報數據顯示，2023年上半年，涪陵榨菜的主要產品中，榨菜銷售量5.8萬噸，同比下滑12%；蘿卜銷量0.3萬噸，同比下滑12%。與之相關，2023年上半年，涪陵榨菜榨菜品類收入11.12億元，同比下滑10.05%；蘿卜收入3955萬元，同比下滑28.78%。

就涪陵榨菜第二季度收入承壓，申萬宏源研報分析了五方面原因：整體需求呈弱復蘇趨勢；出行場景修復，對榨菜家庭消費場景造成一定影響；去年同期外部因素致華東與東北大區(qū)基數較高；二季度公司消化渠道榨菜庫存，目前已降至1至1.5個月；公司二季度資源傾斜，側重新品榨菜醬的鋪貨。

青菜頭收購價同比上漲約40%

除了銷量下降，涪陵榨菜還面臨原料成本上漲的壓力。報告期內，青菜頭收購價格較去年同期上漲約40%，年初收購的青菜頭加工成熟后陸續(xù)于5月、6月開始投入使用。

記者也問及下半年涪陵榨菜原料成本壓力。上述工作人員表示，公司的成本構成里不全是原料，而且公司的還有別的產品品類，可以平滑一部分原料波動帶來的成本波動。總體來看，原料價格的波動對公司毛利率影響其實并不太大。

涪陵榨菜則在半年報中表示，公司近三年榨菜產品毛利率在54%～57%區(qū)間波動，原材料價格上漲對公司成本有一定影響，但影響比例在可控范圍內。

如果成本壓力仍然可控，那么，涪陵榨菜如何解決消費端的問題？涪陵榨菜工作人員表示，公司的目標是在穩(wěn)住基本盤的情況下，拓展新品類和尋找新增長點。包括今年上半年，公司也試圖在下飯菜和醬類市場尋求突破。

據介紹，分品類統(tǒng)計時，涪陵榨菜將下飯菜歸入泡菜品類。而今年上半年，涪陵榨菜的泡菜實現了1.38億元的收入，同比增長了31.46%。

涪陵榨菜半年報中稱，報告期內，公司除了對既有產品持續(xù)進行優(yōu)化和升級以外，同時對新品類的產品進行試驗和儲備，新優(yōu)化及豐富輕鹽榨菜醬產品，并且拓展推出“開味說”辣椒醬、芝麻醬及麻辣花生休閑零食等產品。

值得一提的是，近幾年市場有觀點認為，涪陵榨菜發(fā)展面臨“天花板”。就此，上述工作人員表示，對于公司短期的情況，公司自己也清楚。每隔幾年市場上都會出現一些顧慮，但公司對于未來的發(fā)展仍然比較有信心。因為企業(yè)的發(fā)展不可能一路高歌猛進，經營的過程中有起伏波動都是正常的。就像半年報中所說，公司的總體思路還是圍繞榨菜，通過拓展親緣品類和渠道來實現“雙輪驅動”。

企陽·2023天津火鍋美食文化節(jié) 概況：

由企陽會展集團創(chuàng)辦的“企陽火鍋展”為中國火鍋食材市場領先的行業(yè)盛會，是火鍋行業(yè)極具影響力的發(fā)布推廣平臺，憑借富有實效的展覽效益和良好的參展體驗，“企陽火鍋展”迅速獲得大批展商的良好口碑。老客戶下屆續(xù)參或擴大展位面積的占比高達82%，展覽面積持續(xù)高速增長。

上屆回顧：“2023第九屆北京國際火鍋食材用品展覽會（華北地區(qū)春季展）”（以下簡稱企陽火鍋展），于2023年4月22-24在北京中國國際展覽中心順義館成功舉辦，作為華北地區(qū)開年大展，展會三天共吸引到場觀眾80000余人次，參展企業(yè)1500+家品牌，現場達成意向成交額10億元，已發(fā)展成為北方地區(qū)不可或缺的行業(yè)盛會。

企陽火鍋展（華北地區(qū)春季展-天津火鍋美食文化節(jié)）每年4月定檔在北京中國國際展覽中心順義新館舉辦，作為北京頂級展館，所有大型B2B商業(yè)展覽會均會選擇在新館舉辦，是展會規(guī)模和實力的象征。中國國際展覽中心·順義新館總規(guī)劃用地155.5公頃，包括16個可分合的單體、單層、無柱、大空間展廳，室內使用面積20萬平方米。一期建成使用了8個展館，面積12萬平方米，停車位4000個，東鄰首都國際機場，西靠溫榆 河生態(tài)走廊，交通便利，風景優(yōu)美。周邊配套設施大煥新，足不出展，享受多樣美食。

企陽火鍋展（華北地區(qū)秋季展）每年定檔9月在天津梅江會展中心舉辦，天津作為中國三大經濟圈之一環(huán)渤海經濟圈核心城市，如今已成為中國北方經濟發(fā)展的“引擎”，被經濟學家譽為繼珠江三角洲、長江三角洲之后的中國經濟第三個“增長極”。梅江會展中心是國家級盛會“夏季達沃斯論壇”舉辦地，展館硬件設施齊全，地處天津市中心城區(qū)，為天津承攬國際性大型展會的主要場館，對完善和提升天津的城市功能具有重要作用。

“2023第十屆天津火鍋食材用品展覽會（華北地區(qū)秋季展）（簡稱：天津火鍋美食文化節(jié)）”于9月6-8日在天津梅江會展中心舉行。展會將全面展示火鍋行業(yè)上、中、下 游產業(yè)鏈各領域產品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關設備，聚 集國內外前沿行業(yè)供應商，是各類火鍋供應鏈企業(yè)參觀、采購、洽談合作的首選盛會！

本屆2023天津火鍋美食文化節(jié)由企陽會展集團主辦，鄭州企陽典克展覽有限公司、北京博聞企陽國際展覽有限公司承辦，火力全開全新升級，將于2023年9月6-8日在天津梅江會展中心，30000展出規(guī)模，將匯聚業(yè)內800＋知名品牌，預計迎接50000+專業(yè)觀眾，為廣大從事火鍋店及火鍋相關配送商、分銷商從業(yè)者帶來更優(yōu)、更好、品類更全的產品。

目前，本屆2023天津火鍋美食文化節(jié)的籌備工作進展順利，企陽火鍋展經多年發(fā)展沉淀，已成功布局南京、成都、鄭州、廣州、北京、天津等地；輻射西南西北、中部與東南沿海、華東與華南、華北與東北四大火鍋集中區(qū)域，鄭州火鍋展逐漸成為火鍋行業(yè)極具代表性與權威性的展示與體驗平臺。

成都站：2023年5月25-27日

鄭州站：2023年7月14-16日

天津站：2023年9月6-8日

廣州站：2023年11月9-11日

南京站：2024年3月6-8日

北京站：2024年4月13-15日

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