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瞄準年輕消費者王老吉藤椒青提涼茶“再出圈”

2023-08-12 16:08:13來源： 北青網(wǎng)

(資料圖片)

北京青年報記者8月12日了解到，近日，王老吉推出新品藤椒青提風味氣泡涼茶，吸引了消費者廣泛關注。該產(chǎn)品上線電商平臺后更是兩日內(nèi)就告售罄。這是繼今年3月份推出山茶花風味涼茶后，王老吉在短短數(shù)月又出了一個涼茶新品。

2022年中國飲料市場規(guī)模達到12478.0億元，艾媒咨詢分析師認為，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展、居民消費水平的提升及消費結構的升級，中國飲料行業(yè)整體呈現(xiàn)出良好的增長態(tài)勢。當前國內(nèi)經(jīng)濟逐步回暖，國家統(tǒng)計局發(fā)布的中國經(jīng)濟“半年報”顯示，2023上半年GDP同比增長5.5%，在良好的經(jīng)濟市場環(huán)境下，飲料行業(yè)在中國市場顯示出更為強大的活力。

王老吉也通過借力消費復蘇，在今年上半年實現(xiàn)銷量穩(wěn)定增長，推出藤椒青提的特別風味，既豐富自身產(chǎn)品矩陣，也為當下的涼茶市場注入新活力?！拔覀兺瞥鎏俳非嗵釠霾瑁腔谀贻p消費者，特別是現(xiàn)代都市年輕消費群體對涼茶個性化和口味多元化的需求?！蓖趵霞蠼】倒鞠嚓P負責人表示。

隨著消費群體的不斷迭代，王老吉持續(xù)關注新一代消費者的需求。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，出生于1995年到2009年之間的“Z世代”，人數(shù)約2.6億，占到全國總人口的19%?？藙阡J發(fā)布的《2022年輕群體生活消費習慣之食品飲料篇》指出，“特產(chǎn)嘗鮮”成為年輕群體食品飲料消費理念之一，63%年輕人表示愿意主動嘗試或購買。因此，口味創(chuàng)新成為食品飲料行業(yè)又一重要創(chuàng)新方向，此次王老吉推出的新品正是把握了年輕人的獵奇心理。

數(shù)據(jù)顯示，該新品正式發(fā)布4天后，抖音平臺單視頻播放量超360萬，評論互動轉發(fā)超25萬+；b站單視頻播放量破240萬，點贊、轉發(fā)數(shù)均破30萬，#王老吉推出了藤椒青提味# 話題更是登上b站熱搜榜第3。

“新品在電商上市2天便全網(wǎng)售罄。”王老吉電商相關負責人表示，這批購買的用戶中，96.9%為新客戶，30歲以下購買人群占比72%。這意味著，年輕消費者對于涼茶新口味的嘗鮮有很大的需求。短時間售罄也證明這款產(chǎn)品找準了消費者需求的細分方向。

王老吉藤椒青提涼茶能夠“出圈”的另一原因是滿足了消費者對健康、清爽、口味的多樣需求，直擊年輕消費者重油重辣、朋克養(yǎng)生的特點。

王老吉目前推出的各種口味、不同規(guī)格的涼茶品項有18個之多，能在不同場景給消費者提供更多細分選擇，這也加速了涼茶從功能飲料成為大眾飲料的發(fā)展趨勢。

文/北京青年報記者張鑫

編輯/樊宏偉

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