“歐美烈酒紛紛進(jìn)行外向拓展,搶占國際市場(chǎng),而中國白酒國際化進(jìn)展緩慢,僅少數(shù)企業(yè)進(jìn)行了初步嘗試,且效果不甚理想,仍處于起步階段,國際市場(chǎng)份額極小?!?
2023年全國兩會(huì)期間,針對(duì)我國白酒拓展國際市場(chǎng)面臨的障礙,全國人大代表、古井集團(tuán)黨委書記、董事長梁金輝建議,推動(dòng)中國白酒國際標(biāo)準(zhǔn)制訂,支持中華傳統(tǒng)文化走向世界。
全國人大代表、古井集團(tuán)黨委書記、董事長梁金輝
(資料圖片僅供參考)
梁金輝指出,當(dāng)前,我國白酒產(chǎn)能持續(xù)增長,市場(chǎng)趨于飽和,而國際烈酒消費(fèi)旺盛,市場(chǎng)需求潛力大。但無論是從出口額,還是歐美市場(chǎng)上的白酒種類、數(shù)量上來看,中國白酒與國際烈酒都存在較大差距。
如何推動(dòng)白酒國際化?梁金輝建議,鼓勵(lì)中國白酒釀造技藝申遺,支持構(gòu)建適應(yīng)國際貿(mào)易的白酒標(biāo)準(zhǔn)體系,同時(shí)加大政策支持,建立切實(shí)可行的對(duì)外合作機(jī)制,并在多渠道助力中國白酒海外推廣。
“中國酒的歷史最悠久,但文化的對(duì)外推廣卻很薄弱?!绷航疠x拿法國類比,他指出該國以舉國之力推進(jìn)其酒文化的國際化,例如“勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候”申遺成功,就動(dòng)用了包括政府、行業(yè)、企業(yè)等6.4萬名從業(yè)人員的努力。
基于此,梁金輝認(rèn)為,通過鼓勵(lì)中國白酒申請(qǐng)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn),一定能夠從各方面推動(dòng)中國文化在全世界范圍的傳播和繼承,顯著提高中國白酒文化的國際地位與認(rèn)可度。
標(biāo)準(zhǔn)體系未能與國際接軌,是白酒國際化的又一大阻礙。據(jù)梁金輝介紹,中國白酒發(fā)酵工藝復(fù)雜,形成酒體風(fēng)味物質(zhì)種類繁多,而伏特加酒等西方的洋酒品類,酒體成分相對(duì)簡單。國外許多國家要求對(duì)進(jìn)口酒類產(chǎn)品的含有物質(zhì)進(jìn)行理化分析,中國很少有酒企從事這種基礎(chǔ)機(jī)理性研究,使得白酒可能因?yàn)槿狈ο鑼?shí)的數(shù)據(jù)或者與當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)不相符而拒之門外。
對(duì)此,梁金輝建議,建設(shè)中國白酒標(biāo)準(zhǔn)體系,形成國際認(rèn)可的中國白酒國際標(biāo)準(zhǔn),用國際慣用的表述方式準(zhǔn)確定義中國白酒的概念和內(nèi)涵。同時(shí),中國白酒還要積極走出去,在國際蒸餾酒標(biāo)準(zhǔn)制修訂中爭(zhēng)取更大的話語權(quán),更需要國家層面的大力支持。
貿(mào)易政策關(guān)卡重重,也嚴(yán)重束縛了中國白酒“走出去”。梁金輝指出,在國內(nèi),酒被當(dāng)作普通食品來監(jiān)管,而在歐美很多國家和地區(qū),烈酒甚至包括其他飲料酒被劃分為特殊食品。
標(biāo)準(zhǔn)劃分的不同造成的結(jié)果就是:進(jìn)口葡萄酒、烈酒在本土是特殊食品,到中國變成了普通食品,暢通無阻,一路綠燈;而中國白酒到了國外由普通變成了特殊,一路關(guān)卡。此外,中國白酒到國外的關(guān)稅和國外的酒到中國來的關(guān)稅嚴(yán)重不對(duì)等。
“中國白酒走向國際是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作,需要爭(zhēng)取國家相關(guān)政策的支持,需要相關(guān)政府職能部門的幫助。”梁金輝建議,政府應(yīng)制訂一系列的白酒出口優(yōu)惠政策,并積極推動(dòng)國家層面貿(mào)易談判,爭(zhēng)取貿(mào)易條件平等,稅收平等。
談到目前國內(nèi)白酒開拓海外市場(chǎng),梁金輝坦言,更多是企業(yè)的單打獨(dú)斗,且很多中小型企業(yè)還難以做到,白酒國際化缺乏戰(zhàn)略規(guī)劃和行業(yè)組織的整體部署,難以形成合力。
梁金輝表示,希望政府能夠出臺(tái)鼓勵(lì)中國白酒海外推廣的相關(guān)政策,比如用于白酒企業(yè)海外參展、建立海外中國白酒展示中心,以及在國際交流中能夠盡量使用包括白酒在內(nèi)的中國酒類產(chǎn)品,多渠道助力中國白酒文化的海外推廣。
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