今年夏天，全國多地迎來高溫天氣，消暑納涼的消費(fèi)需求也隨之旺盛。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，暑期消費(fèi)多層次個(gè)性化趨勢日益明顯，這也推動(dòng)消費(fèi)供給更加多元化。就連夏日標(biāo)配——冷飲，都吃出了新花樣。

【資料圖】

“暑”有新意 老字號(hào)開拓新市場

北京東四北大街集聚著不少餐飲老字號(hào)，當(dāng)記者來到這里，看到不少門店門口都排起了長隊(duì)，不少人在爭相采購老字號(hào)特色冷飲。

“豆汁兒味”“二八醬味”，這些特色冷飲的口味相對(duì)小眾，為什么會(huì)受到大眾喜愛呢？記者實(shí)地體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，一些冷飲不僅將老字號(hào)傳統(tǒng)的口味融入其中，在形狀、包裝設(shè)計(jì)上也是頗費(fèi)心思。

小小一根雪糕，撬動(dòng)了“舌尖上的清涼消費(fèi)”大市場。電商平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，入夏以來，各地冰激凌銷量環(huán)比增長3倍以上，花式口味及創(chuàng)意形態(tài)的冰激凌產(chǎn)品最受關(guān)注。熱點(diǎn)關(guān)注關(guān)鍵詞中，“藝術(shù)感”位居前列；和以往主要看味道不同，如今，冰激凌的外觀、顏色也成為重要賣點(diǎn)。

面對(duì)新興消費(fèi)需求，一些傳統(tǒng)汽水廠家也在主動(dòng)思變，在湖北武漢的一家飲品門店，記者看到，大家停留更多的是互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)。你可以用老式游戲機(jī)玩一把游戲，也可以在打卡區(qū)拍幾張照片，甚至可以定制不同味道的汽水。

不僅是口味可以定制，連標(biāo)簽也可以定制，這里還準(zhǔn)備了黃鶴樓、武漢大學(xué)等標(biāo)志性建筑的貼牌，消費(fèi)者可以制作一瓶個(gè)性十足的汽水。

國貨融合國潮，讓傳統(tǒng)飲品廠家贏得了新市場，負(fù)責(zé)人告訴記者，暑期以來，店內(nèi)客流整體有了三到五倍的提升。從商品銷售延伸到旅游體驗(yàn)，也讓產(chǎn)品從武漢銷向了全國。

智能環(huán)保 清涼消費(fèi)綠色打底

不僅是冷飲，入夏以來，空調(diào)等家用電器的銷量也在大幅增長。智能、便攜類的消暑電器受到市場青睞。

在北京一家線下電器體驗(yàn)店，人氣最旺的要數(shù)空調(diào)風(fēng)扇區(qū)了。低碳、智能成為消費(fèi)者們考慮的首要因素。

消費(fèi)者：第一是制冷速度快；第二是讓空氣比較干凈，過濾比較強(qiáng)；第三比如說和孩子在外邊，沒到家就能用手機(jī)操控，讓家里先涼下來。

探訪中，記者觀察到，和以往講究大塊頭大功率不同，現(xiàn)在的空調(diào)更講究靈敏操控和節(jié)能省電。只要對(duì)著空調(diào)說出“我有點(diǎn)冷”“風(fēng)向左吹”這些指示，空調(diào)的智能語音系統(tǒng)就會(huì)啟動(dòng)幫助調(diào)節(jié)風(fēng)量。門店負(fù)責(zé)人給我們算了一筆賬，傳統(tǒng)空調(diào)兩個(gè)多小時(shí)就要耗一度電，現(xiàn)在技術(shù)革新以后，四個(gè)小時(shí)才用1度電，電費(fèi)在無形之間就能節(jié)省不少。

北京某家電品牌門店店長：迎合現(xiàn)在用戶的需求，空調(diào)的特點(diǎn)會(huì)從最普通的簡單制冷、制熱、靜音，朝著更加舒適、更加智能的方向去發(fā)展。

除了空調(diào)，適用于多個(gè)場景的便攜式制冰機(jī)、便攜式電風(fēng)扇的銷量也是不俗。

在現(xiàn)場記者看到，銷售人員正在為消費(fèi)者講解便攜式制冰機(jī)的使用方法，這種制冰機(jī)不僅可以在家中使用，也方便外出攜帶，同時(shí)主打“解放雙手”“USB充電長續(xù)航”的便攜風(fēng)扇也受到了消費(fèi)者的大量關(guān)注。

電商平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，7月以來，露營風(fēng)扇、掛腰風(fēng)扇的銷量同比增長分別達(dá)164%、102%，手持風(fēng)扇、掛脖風(fēng)扇保持穩(wěn)定增長，同比提升超40%?！靶嘛L(fēng)除菌、快速制冷、智能調(diào)節(jié)”成為消費(fèi)者選購空調(diào)的三大標(biāo)簽，帶有凈化空氣效果的新風(fēng)空調(diào)訂單量同比增長42%。同時(shí)，寵物冰墊、充氣浮排、冰涼圈的搜索翻倍增長，頭盔傘、正反兩穿防曬衣、不插電沙冰機(jī)等消暑新品也頗受年輕消費(fèi)者喜愛。

旅行變旅居 民宿消費(fèi)旺

隨著各地基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，消費(fèi)品質(zhì)持續(xù)提升，一些老人把旅行變成了旅居。湖北的蘇馬蕩海拔1500余米，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，來看看旅居老人這個(gè)夏天在蘇馬蕩的新生活。

入夏以來，在蘇馬蕩新市民廣場，幾乎每晚都會(huì)跳一場86分鐘的千人健身操。

蘇馬蕩新市民廣場健身隊(duì)隊(duì)員 鄧章云：2020年這個(gè)廣場修好后，開始只有幾個(gè)人跳，逐步發(fā)展到現(xiàn)在800到1000人，新市民占比95%。

人們口中的“新市民”，就是每年來避暑的“候鳥”游客。臨近武漢、長沙、重慶等火爐城市，蘇馬蕩的夏季平均氣溫卻只有24℃，入夏以來，這里每天接待游客超過萬人，酒店民宿與餐飲服務(wù)消費(fèi)同比增長都在20%以上。

算上這撥客人，民宿老板黃梅的25間客房已經(jīng)滿房，每天她要為30到50人準(zhǔn)備一日三餐。今年高峰期，她請(qǐng)了6個(gè)人來幫忙。

民宿老板 黃梅：六月十幾日滿房，一直到九月份，我們這里客人主要是來自重慶和武漢。

來自宜昌市區(qū)的陳麗娜已經(jīng)連續(xù)幾年在這里避暑，后來，她干脆在這里買了一套70多平的兩室一廳。

這些來旅居的養(yǎng)老“候鳥”一般都會(huì)在蘇馬蕩停留一兩個(gè)月甚至更久，隨之而來的買菜、出行、就醫(yī)等民生需求也不斷增長。記者在探訪中發(fā)現(xiàn)，這里建了10個(gè)民生臨時(shí)菜市場，每個(gè)臨時(shí)市場都可以輻射周邊3到4個(gè)小區(qū)。

民生臨時(shí)菜市場負(fù)責(zé)人 張翠雪：我聽說政府有政策可以搞臨時(shí)市場，我就來找各個(gè)部門申請(qǐng)，簽了五年的合同。今年只要我把這個(gè)市場的人氣做起來了，來年肯定會(huì)更好。

今年夏天，隨著避暑出行需求的增加，不僅是養(yǎng)老“候鳥”，越來越多的游客選擇入住民宿等旅居式的游玩方式。途家民宿數(shù)據(jù)顯示，今年入夏以來，選擇山林避暑和海濱避暑的人群大幅增長，其中威海民宿預(yù)訂量同比2019年增長近8倍。還有不少游客選擇到新疆、甘肅等地清涼游，賽里木湖所在地博爾塔拉、異域風(fēng)情的古城喀什，民宿預(yù)訂量同比2019年都增長40倍以上。

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