在全球化的今天，食品飲料行業(yè)不僅是滿足人們?nèi)粘；拘枨蟮年P(guān)鍵產(chǎn)業(yè)，更是推動(dòng)全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。

隨著消費(fèi)者對(duì)健康、品質(zhì)和多樣性的追求日益增長，食品飲料行業(yè)正面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇。從傳統(tǒng)的釀造工藝到現(xiàn)代的生物科技，從地方特色美食到國際品牌的全球擴(kuò)張，這個(gè)行業(yè)不斷革新，以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求。

9月19-20日，Alimentaria中國（成都）國際食品飲料展在成都香格里拉大酒店舉辦。活動(dòng)以“鏈接世界，助力食品工業(yè)全球發(fā)展”為主題，共商食品飲料行業(yè)的國際化發(fā)展趨勢(shì)。

作為世界食品飲料行業(yè)三大知名國際性展會(huì)之一的巴塞羅那Alimentaria首次亮相亞太地區(qū)，落戶成都，匯聚了全球百余家食品飲料的機(jī)構(gòu)和企業(yè)，是四川國際會(huì)展有限公司依托多年的展會(huì)運(yùn)營資源優(yōu)勢(shì)和深厚的行業(yè)積淀,積極踐行“博覽搭臺(tái)·強(qiáng)鏈聚群”專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃的重要成果。

近年來，四川食品飲料產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，龍頭企業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁，特色品牌不斷涌現(xiàn)，特色產(chǎn)業(yè)集群不斷壯大，已發(fā)展成為萬億級(jí)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

本次展會(huì)作為熊貓消費(fèi)節(jié)系列活動(dòng)之一，是博覽集團(tuán)服務(wù)四川現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)、落實(shí)產(chǎn)業(yè)會(huì)展發(fā)展規(guī)劃的具體舉措。

“我們力求將本次展會(huì)打造成一場(chǎng)食品飲料行業(yè)的國際交流盛宴，通過展會(huì)平臺(tái)服務(wù)食品飲料行業(yè)信息交流、產(chǎn)品展示、開放合作和價(jià)值傳播，推動(dòng)食品工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，助力行業(yè)企業(yè)拓展國內(nèi)國際市場(chǎng)，為國內(nèi)外行業(yè)企業(yè)建立合作新通道，助推食品飲料產(chǎn)業(yè)靶向施策實(shí)現(xiàn)國際化發(fā)展?！被顒?dòng)主辦方有關(guān)負(fù)責(zé)人說道。

隨著消費(fèi)者對(duì)健康、品質(zhì)和多樣性的需求日益增長，食品飲料行業(yè)正面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

Alimentaria中國（成都）國際食品飲料展不僅是企業(yè)展示最新產(chǎn)品、技術(shù)的平臺(tái)，更是交流行業(yè)國際趨勢(shì)、了解國內(nèi)外市場(chǎng)資訊、促進(jìn)商貿(mào)合作的橋梁。本次展會(huì)邀請(qǐng)來自西班牙、阿根廷、澳大利亞、荷蘭、比利時(shí)、葡萄牙、德國、哥倫比亞等近10余個(gè)國家或地區(qū)的近300余個(gè)知名品牌參展，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)60個(gè)展位，設(shè)肉制品及海鮮、酒水飲料、調(diào)味品、休閑食品4大展區(qū)。

同時(shí)，來自全球的專家學(xué)者、企業(yè)翹楚、科技精英將在展會(huì)期間開展交流研討，必將有力促進(jìn)食品工業(yè)的消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新。

據(jù)悉，博覽集團(tuán)將以本次展會(huì)成功舉辦為新起點(diǎn)，攜手各方一起面向未來，大力推動(dòng)食品飲料行業(yè)“走出去”與“引進(jìn)來”，持續(xù)拓展國際合作與交流，不斷創(chuàng)新展會(huì)內(nèi)容與形式，不斷完善配套服務(wù)設(shè)施，持續(xù)將食品飲料展打造成為國內(nèi)外企業(yè)展示最新產(chǎn)品、最新技術(shù)的平臺(tái)。

同時(shí)，也會(huì)更好促進(jìn)國際間信息交流和商貿(mào)合作，在服務(wù)國際行業(yè)企業(yè)提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、做強(qiáng)品牌市場(chǎng)競爭力、強(qiáng)化質(zhì)量安全保障等方面發(fā)揮積極作用，加速推動(dòng)食品飲料產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。

食品飲料行業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱，不僅關(guān)乎人們的日常生活，更承載著推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、滿足人民美好生活需要的重要使命。

本次展會(huì)匯聚全球百余家食品與飲料行業(yè)機(jī)構(gòu)與企業(yè)，通過行業(yè)大會(huì)、大師班以及高端食材烹飪賽事等多場(chǎng)活動(dòng)，深入探討創(chuàng)新產(chǎn)品及國際市場(chǎng)的拓展。

作為食品、飲料、餐飲和酒店業(yè)的國際頂級(jí)盛事，Alimentaria一直是行業(yè)的引領(lǐng)者和全球商業(yè)交流的樞紐。

它精準(zhǔn)的品牌定位幫助企業(yè)捕捉高端商業(yè)機(jī)遇，贏得了業(yè)界的普遍贊譽(yù)。這場(chǎng)展會(huì)是食品行業(yè)探索新市場(chǎng)的先驅(qū)活動(dòng)，為企業(yè)提供了一個(gè)展示新品、贏得訂單、擴(kuò)大客戶基礎(chǔ)及鞏固現(xiàn)有客戶關(guān)系的絕佳場(chǎng)合。

今年3月，Alimentaria巴塞羅那食品飲料展在巴塞羅那舉辦。

以“川行天下·川酒鏈全球”為主題，由省商務(wù)廳支持，四川國際會(huì)展有限公司與四川省一帶一路促進(jìn)會(huì)共同組織了五糧液、劍南春、川酒集團(tuán)等多家川酒品牌赴西班牙參展，充分展示了川酒的獨(dú)特魅力，吸引了眾多國際買家的關(guān)注。?

而在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，酒水飲料、水果蔬菜、調(diào)味品、肉類及海產(chǎn)品、乳制品、休閑食品等進(jìn)口消費(fèi)精品琳瑯滿目，吸引不少中外企業(yè)家們前往參觀體驗(yàn)。

在展會(huì)專項(xiàng)活動(dòng)中，中外美食家們也紛紛“一展拳腳”。

在烈酒大師班——“當(dāng)中國白酒遇上智利皮斯科酒”活動(dòng)中，徐詩瀟和王颯攜手五家智利皮斯科酒名莊和瀘州老窖共同開啟全球蒸餾酒風(fēng)味之旅。

在地中海美味大師班上，西班牙美食美酒專家關(guān)鈉文女士以及西班牙餐廳“La Jamonería”主理人，《西班牙火腿完全指南》的作者孟成真先生，開啟大家的味蕾深入探討西班牙生活方式中以美食為代表的傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融。

在9月20日的展會(huì)中，還舉行了智味全球烹飪比賽和“奇妙美味橄欖油，綠色健康添活力”橄欖油大師班。

這些廚師們?cè)谂腼儽荣愔械某錾憩F(xiàn)，不僅展示了他們對(duì)食材的深刻理解和對(duì)烹飪技藝的精湛掌握，更是將川菜的獨(dú)特魅力與全球烹飪文化完美融合，為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來了一場(chǎng)難忘的美食體驗(yàn)。

此外，由四川省油橄欖發(fā)展促進(jìn)會(huì)支持舉辦的橄欖油大師班邀請(qǐng)大家品鑒中外各產(chǎn)區(qū)橄欖油，橄欖油大師班講師關(guān)鈉文和四川省油橄欖發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書長對(duì)高端橄欖油的市場(chǎng)化發(fā)展和創(chuàng)新場(chǎng)景的應(yīng)用進(jìn)行深入探討與分享。

在成都未來食品和食品飲料出海大會(huì)上，企業(yè)代表、專家學(xué)者將針對(duì)未來食品和飲料產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)、食品和飲料產(chǎn)業(yè)出海等主題展開對(duì)話。

歐洲肉類專業(yè)媒體EuroCarne總經(jīng)理海斯·克魯斯、巴塞羅那商會(huì)國際部秘書長何塞瑪麗亞·康門斯、亞馬遜全球開店華西區(qū)拓展負(fù)責(zé)人李靖圍繞未來食品飲料行業(yè)趨勢(shì)進(jìn)行了深入剖析，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長于露、北京出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長屈東威、中國墨西哥商會(huì)重慶分會(huì)會(huì)長胡里奧·克魯斯、成都大龍燚餐飲管理有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人王文軍、四川翠宏食品有限公司海外事業(yè)部負(fù)責(zé)人廖鼎圍繞中國食品企業(yè)出海等問題所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)進(jìn)行深入探討與分享。

大會(huì)圍繞新時(shí)代消費(fèi)者和數(shù)字化提升，以及消費(fèi)者對(duì)健康、保健和可持續(xù)生活為潮流的需求進(jìn)行深入分享；圍繞中國食品和飲料產(chǎn)品出海所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)提出自己的想法和建議。

對(duì)于展會(huì)的成功舉辦，眾多參展品牌也給予了高度評(píng)價(jià)，并分享了他們的見解和收獲。

展商們普遍表示，展會(huì)為那些希望“走出去”的企業(yè)提供了一個(gè)寶貴的平臺(tái)。通過這個(gè)平臺(tái)，企業(yè)能夠展示自己的產(chǎn)品，與潛在的國際合作伙伴進(jìn)行交流，從而拓寬了他們的市場(chǎng)視野和商業(yè)機(jī)會(huì)。

一位參展商表示：“這次展會(huì)不僅為我們打開了一扇通往國際市場(chǎng)的大門，還讓我們有機(jī)會(huì)直接與全球買家接觸，這對(duì)于我們的品牌國際化戰(zhàn)略至關(guān)重要?！?/p>

不僅如此，通過與行業(yè)專家和同行的交流，展商們也更加清晰地認(rèn)識(shí)到了企業(yè)未來發(fā)展的方向。

一位企業(yè)代表指出：“我們從展會(huì)中了解到，消費(fèi)者對(duì)于食品飲料的需求越來越個(gè)性化和多樣化，這要求我們?cè)诋a(chǎn)品開發(fā)上更加注重細(xì)節(jié)和創(chuàng)新。”

此外，對(duì)于外貿(mào)渠道的重要性，他們表示，為了更好地適應(yīng)國際市場(chǎng)，企業(yè)需要構(gòu)建和優(yōu)化外貿(mào)渠道，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。

一位參展商分享道：“通過這次展會(huì)，我們更加明確了未來在外貿(mào)渠道上的布局，我們將致力于開發(fā)更多符合國際市場(chǎng)口味的產(chǎn)品，以滿足不同地區(qū)消費(fèi)者的需求?！?/p>

總之，Alimentaria中國（成都）國際食品飲料展不僅為參展品牌提供了一個(gè)展示和交流的平臺(tái)，還幫助參展商們洞察行業(yè)趨勢(shì)，明確發(fā)展方向，為未來的國際化道路奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

隨著Alimentaria中國（成都）國際食品飲料展的圓滿落幕，我們不僅見證了食品飲料行業(yè)在全球化浪潮中的蓬勃發(fā)展，也感受到了國際合作與交流帶來的無限可能。

本次展會(huì)不僅是一個(gè)展示最新產(chǎn)品和技術(shù)的平臺(tái)，更是一個(gè)促進(jìn)行業(yè)交流、推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展的重要契機(jī)。

展望未來，食品飲料行業(yè)將繼續(xù)在科技、文化、市場(chǎng)等的多重驅(qū)動(dòng)下，不斷探索和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，為全球消費(fèi)者帶來更多健康、美味、創(chuàng)新的食品飲料選擇，同時(shí)為全球經(jīng)濟(jì)的繁榮作出更大的貢獻(xiàn)。

我們堅(jiān)信，通過不斷的努力和創(chuàng)新，食品飲料行業(yè)的明天將會(huì)更加精彩、更加多元、更加充滿可能。

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