酒業(yè)

迎駕貢酒：Q2洞藏系列增速高于中高檔白酒，逐步推動洞藏業(yè)務(wù)及人員獨(dú)立

9月6日上午，迎駕貢酒舉辦2023年半年度業(yè)績說明會。針對"二季度中高檔白酒增速達(dá)到39.6%，洞藏系列是否比這個增速還要快？"等問題，迎駕貢酒總經(jīng)理楊照兵回復(fù)表示，二季度洞藏系列的增速高于中高檔白酒的增速。公司自23年開始對洞藏20、大師版等產(chǎn)品品鑒會進(jìn)行升級，推出"迎駕洞藏 國賓盛宴"。為確保洞藏系列產(chǎn)品運(yùn)作的專業(yè)性，公司將結(jié)合市場成熟度等因素逐步推動洞藏業(yè)務(wù)及人員獨(dú)立。市場操作上，公司實施產(chǎn)品升級，主推動洞藏系列；聚焦安徽、江蘇、上海核心市場，拓展華中、華北等重點(diǎn)市場和機(jī)會市場。

(資料圖)

貴州茅臺已于6月申請注冊"茅小辣""茅小椒""茅香辣"等多個商標(biāo)

據(jù)中國商標(biāo)網(wǎng)顯示，中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司已于今年6月申請注冊"茅小辣""茅小椒""茅香辣"等多個商標(biāo)，國際分類為廣告銷售、方便食品，當(dāng)前商標(biāo)狀態(tài)均為等待實質(zhì)審查。

食品飲料

雀巢將收購巴西優(yōu)質(zhì)巧克力生產(chǎn)商Grupo CRM多數(shù)股權(quán)

9月7日，據(jù)雀巢官方網(wǎng)站消息，雀巢宣布與Advent International達(dá)成協(xié)議，收購巴西優(yōu)質(zhì)巧克力生產(chǎn)商GrupoCRM的多數(shù)股權(quán)。消息指出，Grupo CRM擁有超過1000家Kopenhagen和Brasil Cacau品牌的巧克力精品店，以及不斷增長的強(qiáng)大在線業(yè)務(wù)。該交易預(yù)計將于2024年完成，本次交易的財務(wù)細(xì)節(jié)將不會被披露。雀巢拉丁美洲區(qū)首席執(zhí)行官Laurent Freixe表示："此次收購進(jìn)一步擴(kuò)大和加強(qiáng)了我們在巴西的糖果業(yè)務(wù)，使我們能夠進(jìn)入高端市場。"

良品鋪?zhàn)尤牍煽Х绕放?啡行家"

據(jù)國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，武漢本土咖啡品牌"啡行家"關(guān)聯(lián)公司武漢領(lǐng)先啡行品牌管理有限公司于9月5日發(fā)生工商變更，新增良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰酒煜聦幉◤V源聚億投資有限公司為股東，同時公司注冊資本由271.74萬元增至335.48萬元。武漢領(lǐng)先啡行品牌管理有限公司成立于2022年5月，法定代表人為丁亮，經(jīng)營范圍含互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)、餐飲服務(wù)、食品銷售、品牌管理等。

餐飲

瑞幸咖啡：醬香拿鐵原料斷貨，已向茅臺采購新一批飛天茅臺酒，補(bǔ)貨分兩輪到位

9月7日下午，瑞幸咖啡官方微博發(fā)布醬香拿鐵斷貨及補(bǔ)貨通知。通知指出，目前原料供應(yīng)已不足，多數(shù)門店將在本周內(nèi)陸續(xù)出現(xiàn)醬香拿鐵售罄的情況。瑞幸咖啡已向貴州茅臺緊急采購新一批53度飛天茅臺酒，并組織供應(yīng)商緊急生產(chǎn)，成品將會加急配送到門店。由于產(chǎn)能效率提升需要時間，補(bǔ)貨將分兩輪到位：第一輪：預(yù)計10號起，部分城市門店恢復(fù)供應(yīng)；第二輪：預(yù)計19號起，全國門店陸續(xù)恢復(fù)供應(yīng)。通知強(qiáng)調(diào)，醬香拿鐵是瑞幸咖啡和貴州茅臺共同推出的戰(zhàn)略級長線單品，將長期售賣，以滿足消費(fèi)者的需求。

巴奴毛肚火鍋：超島門店羊肉卷經(jīng)檢測確含鴨肉成份，將對8354桌顧客賠付835.4萬元

9月7日下午，巴奴毛肚火鍋官方微信公眾號發(fā)布聲明稱，最新報告結(jié)果顯示，超島門店羊肉卷確實含有鴨肉成份。超島作為巴奴集團(tuán)旗下子品牌，巴奴集團(tuán)對超島品牌負(fù)有不可推卸的監(jiān)督管理責(zé)任。巴奴集團(tuán)將對在超島門店消費(fèi)過羊肉卷的8354桌顧客賠付835.4萬元；對超島合生匯店、豐科萬達(dá)廣場店、龍德廣場店、石景山萬達(dá)店即日起全部停業(yè)整改、全面徹查；對超島管理層進(jìn)行嚴(yán)肅處理，取消超島獨(dú)立采購權(quán)；對外部合作商認(rèn)真識別重新選擇；于9月15日，組織媒體等探訪巴奴內(nèi)蒙草原羔羊原產(chǎn)地及供應(yīng)鏈活動；

張亮麻辣燙、半天妖烤魚等31家餐企因食安問題被通報

9月6日，北京市消費(fèi)者協(xié)會官方微信公眾號"北京消協(xié)"發(fā)文稱，2023年8月14日至8月28日，東城區(qū)市場監(jiān)督管理局在餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問題31處，其中北京萬恒易達(dá)餐飲店（張亮麻辣燙；東花市街道）存在使用清洗消毒不合格的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器的問題，北京沐漁餐飲有限公司（半天妖烤魚；王府井地區(qū)）存在未按責(zé)任制要求落實食品安全責(zé)任的行為，均被責(zé)令改正，給予警告。

瑞幸咖啡宣布醬香拿鐵首日銷售額突破1億元

9月5日上午，瑞幸咖啡官方微博發(fā)文稱，醬香拿鐵刷新瑞幸咖啡單品紀(jì)錄，該單品首日銷量突破542萬杯，首日銷售額突破1億元。

滬上阿姨于杭州成立實業(yè)公司，注冊資本2000萬元

據(jù)國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，杭州滬上阿姨實業(yè)有限公司于2023年8月28日成立，注冊資本2000萬元，法定代表人為單衛(wèi)鈞，經(jīng)營范圍含餐飲服務(wù)、食品銷售、酒類經(jīng)營、互聯(lián)網(wǎng)銷售、供應(yīng)鏈管理服務(wù)等。據(jù)國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，該公司由滬上阿姨關(guān)聯(lián)公司上海臻敬實業(yè)有限公司全資持股。

關(guān)鍵詞：