千年藥材如何賦能鄉(xiāng)村振興？今年暑假，華東理工大學(xué)藥學(xué)院“云歸知處”社會實踐團隊，在云南昆明、文山、大理通過實地調(diào)研走訪與座談訪談等方式尋找“良方”，深入挖掘云南當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)藥材西歸的藥用食用價值，助力鄉(xiāng)村振興。

圖說：實踐團隊前往昆明理工大學(xué)云南省重點實驗室調(diào)研

【資料圖】

西歸為傘形科凹乳芹屬植物，是西藏凹乳芹的干燥根，又被稱作獨腳當(dāng)歸、野當(dāng)歸，是一種云南白族具有千年傳承歷史的藥食同源中草藥。西藏凹乳芹為多年生草本，主要分布于云南、西藏、四川西部等地，在云南大理等滇西北地區(qū)有人工栽培，其根粗壯，表面呈黃褐色，上部有環(huán)紋。西歸性溫，味辛、甘、微苦，具有祛風(fēng)除濕、散寒止痛、健脾養(yǎng)胃、補血補氣等功效。

圖說：西藏凹乳芹（左圖）與西歸（右圖） 采訪對象供圖 （下同）

“云歸知處”社會實踐團隊成員核心骨干來自華東理工大學(xué)李劍教授課題組，團隊成員在前期研究中已發(fā)現(xiàn)西歸的抗氧化與延緩皮膚衰老的作用，西歸護膚用途的相關(guān)專利即將獲批授權(quán)。這將為以西歸為核心的藥、食、妝產(chǎn)品開發(fā)拓寬了應(yīng)用道路，提供了科學(xué)驗證。前期圍繞理論成果，實踐團隊已獲得第十八屆“挑戰(zhàn)杯”上海市大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽一等獎等榮譽。

圖說：實踐團隊關(guān)于西歸的最新研究成果

如何推動實驗室科研成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、資金鏈、人才鏈的深度融合？“云歸知處”社會實踐團隊從理論出發(fā)，前往大理大學(xué)藥學(xué)院交流學(xué)習(xí)。此次社會實踐團隊前來調(diào)研，目的是加快推進科研項目、推動西歸產(chǎn)業(yè)發(fā)展、賦能鄉(xiāng)村振興，同時為發(fā)布西歸云南省食品安全地方標準做積極準備。

圖說：圖說：實踐團隊走訪西歸種植基地

“調(diào)”以落實，“研”以致用。在大理州鶴慶縣馬場村，藏匿于群山深處數(shù)十年的藥物西歸的秘密正在被發(fā)掘。為推進西歸相關(guān)產(chǎn)業(yè)的落地轉(zhuǎn)化，“云歸知處”社會實踐團隊就西歸的生長環(huán)境、種植面積、供銷情況以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶對西歸產(chǎn)業(yè)化的看法進行了深度訪談。結(jié)合調(diào)研結(jié)果，實踐團隊撰寫了《關(guān)于云南省大理白族自治州西歸產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與建議》的調(diào)研報告，希望發(fā)揮對口幫扶科技蓄勢賦能優(yōu)勢，探索西歸產(chǎn)業(yè)發(fā)展精準路徑，助推大理高質(zhì)量發(fā)展。

圖說：實踐團隊與大理大學(xué)、大理州科技局進行西歸產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進會談

“當(dāng)西歸在紅土地上完成了從植物到產(chǎn)品的變身時，我也看到了千年瑰寶被我們擦亮之后的耀眼光芒。中草藥的發(fā)展需要我們守正創(chuàng)新，發(fā)揮我們的學(xué)科專業(yè)和創(chuàng)造能力，走出一條實現(xiàn)中草藥發(fā)展與農(nóng)民致富共贏的鄉(xiāng)村振興新路?！眻F隊成員彭施宇說道。

圖說：實踐團隊成員調(diào)研西歸在云南當(dāng)?shù)厥褂们闆r

如何讓中藥材從“一株苗”長成“一條鏈”？“云歸知處”社會實踐團隊還前往昆明理工大學(xué)，通過產(chǎn)業(yè)鏈參觀、交流座談，深入學(xué)習(xí)了解天麻、三七等藥食同源中草藥如何將科學(xué)研究轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)鏈，整合創(chuàng)新資源，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同合作平臺，實現(xiàn)科技助農(nóng)的特色做法。實踐團隊通過學(xué)習(xí)參訪，全面直觀地從種植環(huán)節(jié)的栽培、澆灌、環(huán)保和智能化管理，到加工、檢測環(huán)節(jié)，到最后部分上市產(chǎn)品的陳列展示，了解了三七產(chǎn)業(yè)鏈的精細化研究與設(shè)計。傳統(tǒng)植物藥與現(xiàn)代高新技術(shù)有機結(jié)合的模式為實踐團隊的西歸轉(zhuǎn)化提供了思路借鑒。

據(jù)悉，在李劍教授團隊的推動下，今年內(nèi)將由華東理工大學(xué)牽頭發(fā)布西歸的云南省食品地方標準，2024年進入國家新食品原料目錄。“云歸知處”社會實踐團隊將持續(xù)聚焦產(chǎn)學(xué)研深度融合，從藥學(xué)專業(yè)角度出發(fā)，推動生物醫(yī)藥東西部協(xié)作取得更多成果，不斷發(fā)揮青年力量，努力成為中草藥發(fā)展的參與者、鄉(xiāng)村振興的建設(shè)者、東西部協(xié)作的貢獻者。

新民晚報記者 張炯強

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