中國(guó)商報(bào)(記者 周子荑)自去年從茅臺(tái)集團(tuán)獨(dú)立出來后,習(xí)酒的發(fā)展一直備受關(guān)注。日前,在習(xí)酒2023年半年?duì)I銷工作會(huì)上,習(xí)酒銷售公司總經(jīng)理曾慶政披露,為了保證習(xí)酒的品牌價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)力,“從即日起,習(xí)酒公司停止對(duì)外產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目?!?/p>
公司此舉是出于怎樣的考慮?中國(guó)商報(bào)記者在習(xí)酒官網(wǎng)了解到,其對(duì)外開發(fā)產(chǎn)品包括篆體習(xí)酒開發(fā)、繁體習(xí)酒開發(fā)、濃香開發(fā)、特許開發(fā),共有79款產(chǎn)品。
一位白酒渠道商鄭文(化名)向中國(guó)商報(bào)記者透露,習(xí)酒的開發(fā)產(chǎn)品在白酒行業(yè)中是較多的,有幾十種,這兩年尤其泛濫。且習(xí)酒幾乎所有高端文創(chuàng)產(chǎn)品都是開發(fā)酒,包括習(xí)酒雙龍、四羊方尊、航母習(xí)酒、象牙習(xí)酒等,但銷售情況并不好。
(資料圖)
據(jù)了解,允許對(duì)外開發(fā)產(chǎn)品是白酒行業(yè)的慣例,其有利于白酒企業(yè)短時(shí)間內(nèi)發(fā)展壯大,實(shí)現(xiàn)規(guī)模的快速增長(zhǎng)。但開發(fā)酒不由酒企負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng),而是由各地的開發(fā)商獨(dú)立運(yùn)作,這不利于產(chǎn)品管控,開發(fā)酒過多或?qū)破蟮钠放屏υ斐梢欢ㄓ绊憽?/p>
而習(xí)酒開發(fā)酒又和茅臺(tái)、五糧液等名酒的開發(fā)酒路徑不同。據(jù)鄭文透露,習(xí)酒開發(fā)酒設(shè)置了門檻,之前只有習(xí)酒的經(jīng)銷商才能運(yùn)作,后來才拓展到非經(jīng)銷商。不同于五糧液對(duì)外開發(fā)產(chǎn)品不能用“五糧液”三個(gè)字,也不同于茅臺(tái)、汾酒等對(duì)外開發(fā)產(chǎn)品只能冠名集團(tuán)的名字,習(xí)酒開發(fā)酒商標(biāo)還是習(xí)酒,消費(fèi)者很難將習(xí)酒的主產(chǎn)品和開發(fā)產(chǎn)品分清楚,這對(duì)習(xí)酒品牌的影響較大。
醬酒從業(yè)者、詩(shī)婢家酒業(yè)研究院秘書長(zhǎng)張皓然也對(duì)中國(guó)商報(bào)記者透露,習(xí)酒的開發(fā)酒非常多,特別是簡(jiǎn)體字的習(xí)酒開發(fā)酒很常見,多采用包干制、買斷制的方式運(yùn)作,其對(duì)習(xí)酒品牌力的傷害很大。
實(shí)際上,習(xí)酒的主力產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的價(jià)格倒掛。其熱銷產(chǎn)品包括習(xí)酒君品、窖藏1988、習(xí)酒金鉆銀鉆等,其中習(xí)酒君品、窖藏1988在其銷售中的占比高達(dá)60%。
中國(guó)商報(bào)記者了解到,定價(jià)1498元/瓶的習(xí)酒君品,在某酒業(yè)便利門店的到手價(jià)只有960元/瓶;而定價(jià)898元/瓶的窖藏1988在某電商平臺(tái)的到手價(jià)為539元/瓶,在某七鮮超市的到手價(jià)為519元/瓶。
張皓然透露,習(xí)酒產(chǎn)品價(jià)格倒掛的現(xiàn)象很嚴(yán)重,習(xí)酒君品的行情價(jià)格已經(jīng)跌到880元—890元/瓶,而其正常行情價(jià)為1000元/瓶出頭;窖藏1988已經(jīng)跌到580元/瓶,而其正常行情價(jià)為700元/瓶左右。
價(jià)格倒掛的背后是銷售端不給力、庫(kù)存量較大。白酒行業(yè)分析師晉育鋒對(duì)中國(guó)商報(bào)記者坦言,從去年第四季度開始,習(xí)酒為了沖業(yè)績(jī)而向渠道壓了很多貨,這導(dǎo)致其目前社會(huì)庫(kù)存較大,習(xí)酒停止產(chǎn)品對(duì)外開發(fā)或也與此有關(guān)。
不過,需要注意的是,習(xí)酒官方宣布停止對(duì)外開發(fā)或只是停止新增對(duì)外開發(fā),而并沒有說要停止目前已有開發(fā)產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng),市面上仍可見大量習(xí)酒的開發(fā)產(chǎn)品。
習(xí)酒停止對(duì)外開發(fā)到底是出于怎樣的考慮?中國(guó)商報(bào)記者詢問習(xí)酒相關(guān)負(fù)責(zé)人,但截至記者發(fā)稿并沒有收到對(duì)方的任何回復(fù)。
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