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天天觀察:產(chǎn)量過剩消費減少 法國將把葡萄酒制成工業(yè)酒精以消化庫存
2023-02-09 11:48:50來源: 北京日報


(資料圖片僅供參考)

新華社 | 作者 林淑婷

法國媒體8日報道,由于葡萄酒產(chǎn)量過剩、民眾消費減少,法國農(nóng)業(yè)部打算斥資至多1.6億歐元(約合1.7億美元)把積壓的葡萄酒蒸餾成工業(yè)酒精,用于美妝和制藥行業(yè)。

資料圖 圖源:新華社

法國西南部波爾多產(chǎn)區(qū)的多名酒農(nóng)說,葡萄酒產(chǎn)量過剩加上銷量下降,導(dǎo)致庫存積壓,甚至無處安放下一季成熟的葡萄。據(jù)法國葡萄酒生產(chǎn)總協(xié)會數(shù)據(jù),去年法國超市紅葡萄酒銷量下跌15%,白葡萄酒和桃紅葡萄酒銷量各減少3%和4%。

當(dāng)?shù)蒯劸茙煹系习!煳鲀?nèi)說,農(nóng)業(yè)部這筆資金僅夠全國小型酒企受惠數(shù)月,但“酒窖里堆著24個月的存貨”。酒農(nóng)們則希望將葡萄園中部分葡萄藤連根拔起,以減少產(chǎn)量、重新利用土地,從而換取政府補償。

法國國家跨行業(yè)葡萄酒委員會數(shù)據(jù)顯示,法國葡萄酒業(yè)從業(yè)人員約有50萬人。這家機構(gòu)的負(fù)責(zé)人伯納德·法爾熱去年12月警告,如果不對行業(yè)面臨的問題采取行動,今后10年內(nèi)將有10萬至15萬個工作崗位受到威脅。

法國上一次資助企業(yè)蒸餾葡萄酒是在2020年,當(dāng)時全球各地酒吧和餐館受新冠疫情沖擊關(guān)閉,法國酒類出口量暴跌。

近年來,法國人的葡萄酒消費量呈下降趨勢。法國全國農(nóng)民工會聯(lián)合會秘書長熱羅姆·德斯佩說,70年前,每名法國人平均每年要喝130升葡萄酒,如今降到只有約40升。

關(guān)鍵詞: 工業(yè)酒精 白葡萄酒 紅葡萄酒

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