最近，全國(guó)首家“郵局咖啡館”登上熱搜。據(jù)悉，該咖啡館坐落于廈門(mén)，由當(dāng)?shù)卦械膰?guó)貿(mào)郵政支局改造升級(jí)而成，在保留郵政服務(wù)的基礎(chǔ)上，疊加了咖啡飲品和郵政文化創(chuàng)意服務(wù)?？Х瑞^開(kāi)業(yè)后，迅速成為網(wǎng)紅打卡地，在大眾點(diǎn)評(píng)上飆升到廈門(mén)咖啡店熱門(mén)榜第一名。

對(duì)此，網(wǎng)友的立場(chǎng)分化嚴(yán)重，有人說(shuō)“感覺(jué)不錯(cuò)，可以邊喝咖啡邊寫(xiě)信”，有人說(shuō)“這定位太模糊了，沒(méi)有場(chǎng)景”，還有人直接拍磚說(shuō)“郵局哪有咖啡基因，不要用自己的愛(ài)好挑戰(zhàn)別人的專(zhuān)業(yè)”。筆者認(rèn)為，對(duì)于跨界，沒(méi)必要過(guò)早否定，正如春起之苗，且看下一步如何運(yùn)維。

其實(shí)，郵政跨界早已不是新鮮事。除了開(kāi)藥店，銷(xiāo)售種子、農(nóng)藥、化肥，拓展金融業(yè)務(wù)等，更是借文化元素多處開(kāi)花：上海有“武康大樓主題郵局”，與中華名小吃、老字號(hào)喬家柵聯(lián)合，推出了咖啡、冷飲、小食、郵政文創(chuàng)等新產(chǎn)品;“櫻花郵局”是武漢大學(xué)教師公寓附近的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，櫻花特色的奶茶飲品以及各種“武大文創(chuàng)”是郵局的明星產(chǎn)品。

近年來(lái)，有不少靠國(guó)企的強(qiáng)大信任背書(shū)、擁有國(guó)民級(jí)知名度的品牌，開(kāi)始嘗試跨界。它們利用自身行業(yè)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行跨界創(chuàng)新，整合上下游供應(yīng)鏈，找到最大盈利點(diǎn)，甚至拓展出多種新商業(yè)模式。比如，近年來(lái)中石化、中石油、同仁堂進(jìn)軍咖啡行業(yè)后，被網(wǎng)友們戲稱(chēng)為“汽油味咖啡”“中藥味咖啡”。

大品牌跨界，有資源、資本方面的優(yōu)勢(shì)，而到了垂直賽道，都面臨多重阻力，即如何重新建立渠道、強(qiáng)化受眾對(duì)品牌的認(rèn)知。此過(guò)程至少有兩點(diǎn)不可小覷：首先是用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的信任程度，大家最初在同一起跑線(xiàn)上，如何依靠?jī)?nèi)容屬性來(lái)建立用戶(hù)信任是取得名次的關(guān)鍵。尤其是依賴(lài)招商加盟的實(shí)體店，品牌沉淀良久，才能蓄積起市場(chǎng)認(rèn)可的勢(shì)能。

很多跨界，看似是簡(jiǎn)單的物理搭配，實(shí)則要在用戶(hù)那兒產(chǎn)生誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)的化學(xué)反應(yīng)。以郵局咖啡館為例，經(jīng)營(yíng)者在裝飾元素、產(chǎn)品品控上不斷創(chuàng)新，在滿(mǎn)足顧客打卡需求的同時(shí)，更要嫁接書(shū)信情結(jié)，提升IP運(yùn)營(yíng)推陳出新的能力。

再就是不可小覷性?xún)r(jià)比的優(yōu)勢(shì)。大品牌在供應(yīng)鏈渠道上，可謂船大難掉頭，反而不如那些借船出海的小品牌反應(yīng)敏捷。時(shí)下，電商、直播對(duì)各種小號(hào)品牌較為友好，尤其是缺失頭部品牌的領(lǐng)域，國(guó)貨品牌層出不窮。比如文化領(lǐng)域，像個(gè)人、工作室做的知識(shí)付費(fèi)、薦書(shū)項(xiàng)目，比很多大品牌的出版社要靈活，效果更佳。

在互聯(lián)網(wǎng)的生態(tài)系統(tǒng)中，大小品牌同處一個(gè)蜂窩中，小品牌閃轉(zhuǎn)騰挪更機(jī)動(dòng)，甚至在某種程度上弱化了大品牌的吸引力。而文化類(lèi)的項(xiàng)目，主要靠人、靠創(chuàng)意，不像咖啡品牌復(fù)制性強(qiáng)。解剖某銅制品牌由弱到強(qiáng)的成長(zhǎng)之路，可以看出銅制品的實(shí)用性雖然在降低，但它被注入創(chuàng)意后，作為工藝品、器物的點(diǎn)綴作用依舊很強(qiáng)。

在咖啡、麻辣燙、火鍋等餐飲領(lǐng)域之外，傳統(tǒng)文化也有巨大的市場(chǎng)潛力，尤其是在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)下，人們對(duì)精神消費(fèi)的需求強(qiáng)烈，同時(shí)越來(lái)越追求性?xún)r(jià)比，如何挖掘與現(xiàn)在社會(huì)文化結(jié)合的契機(jī)，讓傳統(tǒng)文化以一種非傳統(tǒng)的方式重新煥發(fā)生機(jī)，是所有從業(yè)者需要仔細(xì)考慮的議題。

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