9月9日，江蘇省無錫市政府召開新聞發(fā)布會，通報由無錫市食品安全檢驗檢測中心與江南大學(xué)聯(lián)合申報的國家市場監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心(特殊食品)(以下簡稱創(chuàng)新中心)，正式通過了市場監(jiān)管總局批準(zhǔn)建設(shè)，躋身全國首批19個國家市場監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)項目。這也是國內(nèi)首個特殊食品技術(shù)創(chuàng)新中心，標(biāo)志著無錫特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展將迎來新風(fēng)口。

特殊食品是指為滿足嬰幼兒、病人等特定人群需要，按特殊配方而專門加工的食品，如嬰幼兒奶粉、蛋白棒、術(shù)后營養(yǎng)液等。利用太湖灣科創(chuàng)帶政策紅利，無錫市食品安全檢驗檢測中心與江南大學(xué)去年聯(lián)合申報建設(shè)特殊食品技術(shù)創(chuàng)新中心，由中國工程院院士、江南大學(xué)校長陳衛(wèi)出任技術(shù)委員會主任，項目于今年上半年高分通過了專家答辯和現(xiàn)場核查。

創(chuàng)新中心選址在新吳區(qū)生命科技園內(nèi)，規(guī)劃建設(shè)場地8000平米，投入資金8000萬元，先期打造近4000平方米的中試車間，規(guī)劃建設(shè)粉體、液體、擠壓膨化3條中試生產(chǎn)線，涵蓋多種特殊食品原料、多個生產(chǎn)工藝和多個產(chǎn)品劑型的創(chuàng)新研發(fā)，直接服務(wù)于科研成果轉(zhuǎn)化和中小企業(yè)孵化。

無錫市市場監(jiān)管局局長周建輝介紹，特殊食品產(chǎn)業(yè)目前處于食品產(chǎn)業(yè)價值鏈的頂端，市場規(guī)模超6000億元，是高校院所和頭部企業(yè)發(fā)力的重點領(lǐng)域。創(chuàng)新中心明年6月將正式啟用，“十四五”期間，將爭取在科研成果、人才培養(yǎng)、知識產(chǎn)權(quán)、企業(yè)孵化、產(chǎn)業(yè)服務(wù)等多個維度有所突破。

據(jù)悉，創(chuàng)新中心落戶無錫，首要吸引力來自當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢。無錫是全國保健食品和特醫(yī)食品的發(fā)源地和產(chǎn)業(yè)高地，僅華瑞、紐迪希亞兩家頭部企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模就達百億元以上，腸道營養(yǎng)制劑產(chǎn)品國內(nèi)市場占有率近90%。在創(chuàng)新中心落戶的新吳區(qū)，近年來以華熙生物、錦旗生物為代表的一大批國內(nèi)特殊食品研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)紛紛落戶，形成了世界500強企業(yè)為龍頭，國內(nèi)創(chuàng)新企業(yè)為基礎(chǔ)，上下游產(chǎn)業(yè)鏈完備，以創(chuàng)新為主要驅(qū)動力、極具競爭活力的產(chǎn)業(yè)格局。

通過創(chuàng)新中心，無錫醫(yī)藥生物人才儲備的優(yōu)勢將進一步釋放，城市對生物醫(yī)藥企業(yè)的“錫”引力邁向更高能級。據(jù)了解，創(chuàng)新中心啟動后將建設(shè)一個博士后科研工作站，完善產(chǎn)品測試、標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)，輻射和帶動長三角地區(qū)乃至全國的特殊食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此外，無錫市食品安全檢驗檢測中心已獲得市場監(jiān)管總局“特殊食品驗證評價技術(shù)機構(gòu)”備案資質(zhì)，可為特殊食品企業(yè)提供研發(fā)測試、功能評價和注冊檢驗等服務(wù)，獲得良好的經(jīng)濟和社會效益。據(jù)了解，在今年10月于無錫舉行的2021第六屆中國特殊食品大會上，將發(fā)布創(chuàng)新中心的階段性科研成果。

關(guān)鍵詞： 特殊食品技術(shù)創(chuàng)新中心 產(chǎn)業(yè)發(fā)展 無錫 市場需求