中秋節(jié)臨近，四川瀘州的徐先生和同伴在云南昆明購買了一些月餅。8月30日上午，徐先生發(fā)現(xiàn)月餅的生產(chǎn)日期竟然是今年的9月5日。8月31日，月餅生產(chǎn)廠家回應(yīng)稱，包裝噴碼時(shí)出錯(cuò)導(dǎo)致了這一問題，目前已接受了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門的處罰。(據(jù)8月31日極目新聞)

廠家說，是“月餅包裝噴碼時(shí)出現(xiàn)的問題，且出廠時(shí)沒有被及時(shí)發(fā)現(xiàn)。”

噴碼的數(shù)據(jù)，也是人工進(jìn)行調(diào)整的，而出廠時(shí)，也應(yīng)該有人對(duì)這么重要的標(biāo)簽進(jìn)行核對(duì)比較。兩道關(guān)口，先后失守，真讓人遺憾。

然而，事情還是讓人不解，反而更加生疑：這月餅，為什么偏偏“早產(chǎn)”，而不是“晚產(chǎn)”?

廠家稱，這批月餅的真實(shí)生產(chǎn)日期是8月27日。但是，這個(gè)“8月27日”和“9月5日”，月份和日期全部都錯(cuò)，這個(gè)出錯(cuò)的概率，也太小了吧;不被檢驗(yàn)員發(fā)現(xiàn)的概率，也更小了吧。

要么是檢驗(yàn)形同虛設(shè)，要么是“你懂的”。

可以繼續(xù)質(zhì)疑，生產(chǎn)日期怎么沒錯(cuò)到7月份、10月份呢?不難回答，因?yàn)?月和9月，正是月餅的銷售期，7月份生產(chǎn)的月餅容易過質(zhì)保期，而10月份生產(chǎn)的月餅，大概是留著明年賣?

恰恰，日期噴碼就“錯(cuò)誤”到了9月份，真是錯(cuò)到了一個(gè)好日子。

可以繼續(xù)推理，按照這批月餅質(zhì)保期45天算，標(biāo)上9月5日的生產(chǎn)日期，足足多出了10天左右的質(zhì)保。也就是說，廠家可以多賣個(gè)十來天。不該錯(cuò)、不能錯(cuò)的錯(cuò)誤日期，出現(xiàn)在可疑的錯(cuò)誤時(shí)間點(diǎn)上，當(dāng)然受益者最可疑了。

月餅是個(gè)時(shí)令商品，每年銷售的時(shí)間，就是在中秋節(jié)前后比較短的一段時(shí)期。賣不完的月餅去了哪里，是讓消費(fèi)者非常關(guān)心的問題。

翻閱以往報(bào)道，這些月餅，要么是打折出售，要么是回收粉碎，還有的拿去喂豬。而另有媒體報(bào)道，甚至有個(gè)別黑作坊把“去年的月餅今年賣”，嚇?biāo)纻€(gè)人。

食品生產(chǎn)日期出錯(cuò)，不能任由廠家自說自話。這個(gè)生產(chǎn)廠址在一處村莊的月餅生產(chǎn)廠家，值得有關(guān)部門重點(diǎn)關(guān)注。同時(shí)，要根據(jù)消費(fèi)者的投訴好好調(diào)查，以解開消費(fèi)者的疑竇。

另外，廠家聲稱的“已接受處罰和教育”，是怎么處罰的，處罰的依據(jù)是什么，是怎么教育的，更希望有關(guān)部門能及時(shí)向消費(fèi)者通報(bào)，回應(yīng)公眾關(guān)切。

值得強(qiáng)調(diào)的是，食品安全問題容不得一絲差錯(cuò)。監(jiān)管部門，應(yīng)該給廠家扣好第一粒扣子，只有把這樣看起來的“小事”當(dāng)大事辦，才能讓消費(fèi)者，吃得放心，吃得安心。

關(guān)鍵詞： 早產(chǎn)月餅 食安問題 生產(chǎn)日期 包裝噴碼