在廣州、深圳地區(qū)，相信很多人都記得，小時(shí)候，大街小巷經(jīng)常會(huì)有阿姨騎著自行車拖著箱子在街上叫賣益力多，時(shí)不時(shí)還會(huì)有小禮物贈(zèng)送。因其味道酸酸甜甜容易入口，分量小、易分享等特點(diǎn)，益力多深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

不過(guò)就在最近，有消息稱，養(yǎng)樂(lè)多（廣州地區(qū)等稱：益力多、益力多低糖）漲！價(jià)！了！社交平臺(tái)上，不少網(wǎng)友稱，發(fā)現(xiàn)自己所在的城市出現(xiàn)了養(yǎng)樂(lè)多漲價(jià)的情況。

(相關(guān)資料圖)

據(jù)北京商報(bào)近日?qǐng)?bào)道，記者了解到市場(chǎng)上養(yǎng)樂(lè)多產(chǎn)品售價(jià)進(jìn)行了上調(diào)。在業(yè)內(nèi)看來(lái)，此次價(jià)格調(diào)整與不斷上漲的成本有關(guān)，但面對(duì)整體益生菌行業(yè)的內(nèi)卷競(jìng)爭(zhēng)，調(diào)價(jià)似乎難以挽回養(yǎng)樂(lè)多近年銷量下滑的趨勢(shì)。要把握中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展空間，養(yǎng)樂(lè)多需要調(diào)整渠道，研發(fā)新品，嘗試更多變化。

另?yè)?jù)南都灣財(cái)社，有知情人士向記者表示， 養(yǎng)樂(lè)多的新價(jià)格已經(jīng)是在今年1月1日?qǐng)?zhí)行。

養(yǎng)樂(lè)多提價(jià)

系全球提價(jià)的一部分

近日有消息稱，養(yǎng)樂(lè)多自1月起提高了在中國(guó)全境銷售的乳酸菌飲料“養(yǎng)樂(lè)多”和“養(yǎng)樂(lè)多低糖”2款商品的售價(jià)（廣州地區(qū)等稱：益力多、益力多低糖）。其中，廣州益力多乳品有限公司銷售的地區(qū)及其他地區(qū)的漲價(jià)幅度不同，漲幅定為8.7%-14.3%。

關(guān)于產(chǎn)品漲價(jià)消息，北京商報(bào)記者向養(yǎng)樂(lè)多方面進(jìn)行求證，對(duì)方未過(guò)多透露，僅表示“如果線下貨架上產(chǎn)品價(jià)格有上漲，那就是在漲價(jià)了”。消費(fèi)端已經(jīng)感知到養(yǎng)樂(lè)多產(chǎn)品的提價(jià)，根據(jù)消費(fèi)者購(gòu)物記錄，2022年8月北京711便利店的養(yǎng)樂(lè)多活菌型乳酸菌（5聯(lián)包）價(jià)格為11.7元，2023年1月，該款產(chǎn)品價(jià)格為12.8元， 上漲了1.1元。

圖片來(lái)源：養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))投資有限公司官網(wǎng)

實(shí)際上，養(yǎng)樂(lè)多漲價(jià)并非僅在中國(guó)大陸市場(chǎng)。 據(jù)南方都市報(bào)援引日經(jīng)中文網(wǎng)，此前養(yǎng)樂(lè)多日本總部方面曾認(rèn)為，2022財(cái)年（截至2023年3月）全年的海外業(yè)務(wù)上，原材料上漲將拉低利潤(rùn)33億日元。

為了改善盈利情況，包括墨西哥、印尼及美國(guó)市場(chǎng)出售的養(yǎng)樂(lè)多飲料產(chǎn)品，已在去年完成漲價(jià)。在日本國(guó)內(nèi)，“養(yǎng)樂(lè)多1000”等銷售強(qiáng)勁，該公司的常務(wù)執(zhí)行董事渡邊秀一表示，“并未考慮在日本國(guó)內(nèi)漲價(jià)”。

養(yǎng)樂(lè)多自1964年進(jìn)入中國(guó)臺(tái)灣，1969年進(jìn)入中國(guó)香港，2002年由廣州開(kāi)始進(jìn)入大陸市場(chǎng)。養(yǎng)樂(lè)多已憑借大單品“小紅瓶”活菌型乳酸菌在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展59年。

據(jù)悉，中國(guó)大陸市場(chǎng)上養(yǎng)樂(lè)多已多年未提價(jià)。其中廣州地區(qū)最近一次產(chǎn)品提價(jià)是在2015年1月，而廣州以外地區(qū)最近一次產(chǎn)品提價(jià)2018年1月。

不同地區(qū)的養(yǎng)樂(lè)多現(xiàn)階段配送上門的產(chǎn)品售價(jià)（圖片來(lái)源：益力多與養(yǎng)樂(lè)多微信公眾號(hào)截圖）

成本上升帶來(lái)的漲價(jià)行為

根據(jù)該公司2022財(cái)年（截止日期為2023年3月）二季報(bào)中預(yù)測(cè)，養(yǎng)樂(lè)多乳酸菌海外市場(chǎng)在該財(cái)年預(yù)計(jì)銷售收入（修正后）為2166億日元（折合人民幣113.02億元），但預(yù)期營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為367億日元（折合人民幣19.15億元），對(duì)比2021財(cái)年的379億日元或有所下降。

據(jù)北京商報(bào)，調(diào)價(jià)原因是由于糖和燃料等原材料成本上升、物流成本的上漲。在乳業(yè)獨(dú)立分析師宋亮看來(lái)，養(yǎng)樂(lè)多價(jià)格調(diào)整有兩大因素，首先，近兩年原材料蔗糖的價(jià)格不斷上漲，古巴進(jìn)口的蔗糖價(jià)格也在漲，使得養(yǎng)樂(lè)多成本攀升，導(dǎo)致終端提價(jià)。

此外，在益生菌行業(yè)里，普通益生菌菌種價(jià)格相對(duì)還好，而專有的一些益生菌有專利費(fèi)在其中，成本要更高。

綜合來(lái)看，養(yǎng)樂(lè)多此次調(diào)價(jià)是成本上升帶來(lái)的漲價(jià)行為。

由于原料方面上漲影響，養(yǎng)樂(lè)多并非其中一家漲價(jià)的食品飲料企業(yè)。據(jù)南都灣財(cái)社記者不完全統(tǒng)計(jì)，包括香飄飄、旺旺、洽洽以及衛(wèi)龍等，去年均因?yàn)樵牧蠞q價(jià)等原因，宣布產(chǎn)品提價(jià)。

目前食品原料以及包材處于漲價(jià)上升通道，例如包裝中用的紙張，去年12月就有巨頭帶頭提價(jià)（紙張價(jià)格為波動(dòng)調(diào)整），例如山鷹紙業(yè)和玖龍紙業(yè)，兩家巨頭原紙均宣布上漲50元/噸，另外像塑料瓶及包裝塑料膜等，均有不同程度的漲幅。

不過(guò)，對(duì)于依靠益生菌飲料大單品拓展市場(chǎng)的養(yǎng)樂(lè)多而言，除了要解決原材料漲價(jià)問(wèn)題，還要考慮如何在國(guó)內(nèi)益生菌市場(chǎng)快速崛起下進(jìn)一步分羹。

養(yǎng)樂(lè)多“急”了

業(yè)界對(duì)于養(yǎng)樂(lè)多此番漲價(jià)有著另一種看法——養(yǎng)樂(lè)多有些“著急”了。

在中國(guó)，養(yǎng)樂(lè)多的產(chǎn)品集中在養(yǎng)樂(lè)多和養(yǎng)樂(lè)多低糖兩款，憑大單品策略打天下。在剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，國(guó)內(nèi)益生菌產(chǎn)品并不多，養(yǎng)樂(lè)多在中國(guó)市場(chǎng)具有先發(fā)優(yōu)勢(shì)， 但隨著國(guó)產(chǎn)益生菌產(chǎn)品增多，這種優(yōu)勢(shì)光環(huán)漸失，養(yǎng)樂(lè)多的增長(zhǎng)速度出現(xiàn)放緩。

數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)樂(lè)多在華銷量從2002年日銷5.9萬(wàn)瓶到2016年的582.5萬(wàn)瓶，2014年間其銷量復(fù)合增速曾達(dá)到39%。但到了2018年，養(yǎng)樂(lè)多在華日銷752.6萬(wàn)瓶，同比增速下降至7.5%。而據(jù)廣州養(yǎng)樂(lè)多中國(guó)業(yè)務(wù)總經(jīng)理梅原紀(jì)幸向媒體介紹的數(shù)據(jù)， 2021年養(yǎng)樂(lè)多在中國(guó)大陸市場(chǎng)的日均銷量為698萬(wàn)瓶。其中，廣州養(yǎng)樂(lè)多為282萬(wàn)瓶。

據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)提供的數(shù)據(jù)顯示，從2020年8月至2021年8月，養(yǎng)樂(lè)多在中國(guó)市場(chǎng)的銷售額下降了16.2%；滲透率下降了3.4%，均價(jià)下降0.7%，全年購(gòu)物量下降14.9%。

銷量下滑一定程度造成養(yǎng)樂(lè)多難以維持資本的青睞。2000年，養(yǎng)樂(lè)多曾與食品企業(yè)達(dá)能結(jié)盟，不過(guò)，2020年，達(dá)能宣布以近5億歐元出清所持的全部養(yǎng)樂(lè)多股份，不再擔(dān)任養(yǎng)樂(lè)多股東，理由是 “合作未能產(chǎn)生期望的協(xié)同效應(yīng)”。

“近幾年中國(guó)益生菌產(chǎn)品種類越來(lái)越多、產(chǎn)品品質(zhì)逐漸提高，市場(chǎng)不斷細(xì)分，這對(duì)于僅憑一款乳酸菌大單品走天下的養(yǎng)樂(lè)多形成了挑戰(zhàn)。因此，近兩年養(yǎng)樂(lè)多的業(yè)績(jī)也呈現(xiàn)出下滑趨勢(shì)?！彼瘟琳f(shuō)。

行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)提升，益生菌類產(chǎn)品為近年來(lái)食品飲料行業(yè)風(fēng)口，業(yè)內(nèi)認(rèn)為未來(lái)5年或迎來(lái)高速發(fā)展期。這也吸引了各類玩家涌入賽道，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。

歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)表明，中國(guó)益生菌消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模仍在以每年11至12%的速度快速增長(zhǎng)，在政策支持和行業(yè)規(guī)范的背景下顯現(xiàn)出巨大的市場(chǎng)潛力。

數(shù)據(jù)顯示，2020年市場(chǎng)規(guī)模接近850億元。產(chǎn)品市場(chǎng)逐漸進(jìn)入“檔次高、品種多”的成熟期，含有益生菌的酸奶類產(chǎn)品、奶粉類產(chǎn)品增長(zhǎng)迅速，益生菌補(bǔ)充劑的增長(zhǎng)也有飛速的發(fā)展，品類差異化的益生菌產(chǎn)品得到市場(chǎng)更多歡迎。這使得伊利、蒙牛、光明、君樂(lè)寶及娃哈哈等品牌都看中了這個(gè)龐大的市場(chǎng)，其中伊利每益添、蒙牛優(yōu)益C、君樂(lè)寶君暢等，均是超市貨架的“?？汀薄?

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，品牌力是養(yǎng)樂(lè)多的優(yōu)勢(shì)，但由于養(yǎng)樂(lè)多的銷售渠道主要為商超與家庭配送，冷鏈配送要求高，銷售拓展空間有限，整體渠道更偏向一二線市場(chǎng)，三四五線市場(chǎng)相對(duì)比較薄弱。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如何將渠道下沉是養(yǎng)樂(lè)多未來(lái)拓展銷售必須解決的問(wèn)題。

養(yǎng)樂(lè)多已經(jīng)開(kāi)始搶灘中部城市。據(jù)悉，目前養(yǎng)樂(lè)多在中國(guó)大陸地區(qū)已設(shè)有49家分（子）公司。2020年，養(yǎng)樂(lè)多成立了蕪湖、衡陽(yáng)、肇慶分公司，開(kāi)始向三四線市場(chǎng)滲透。

來(lái)源丨北京商報(bào)、南方都市報(bào)、廣州日?qǐng)?bào)

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本期編輯 黎雨桐 實(shí)習(xí)生 肖楠

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