原標題：噴香的食博會帶著年味來了（引題）

一展淘盡四海新“年貨”（主題）

拉上心愛的小拖車，一起到國博逛“食博”。12月3日起，為期4天的第30屆中國食品博覽會暨中國(武漢)國際食品交易會在武漢國博中心“噴香上菜”。作為湖北人“打年貨”必逛的展會，食博會吸引了數萬市民“買買買”。各式各樣的小拖車成了市民逛展的標配，除了炸圓子、魚糕、熏肉、臘腸、豆絲等湖北人喜愛的傳統年貨，小拖車里還多了螺螄粉、福鼎白茶、遼參等四海美味。

12月3日，觀眾在食博會現場試吃美食。（湖北日報全媒記者 柯皓 攝）

12月3日，觀眾在觀摩手打牛肉丸制作工藝。（湖北日報全媒記者 柯皓 攝）

開展半小時，拖車就滿了

3日上午9時，食博會剛開館就人聲鼎沸，大家邊逛邊吃邊買，不少熱門展臺瞬時就被“打了圍”。

不到半個小時，來自漢陽的陳爹爹的小拖車就已經鼓鼓囊囊，里面裝了20袋螺螄粉。他告訴湖北日報全媒記者，知道這里商品種類多、價格便宜，每年他和老伴都要來食博會打幾次年貨，肉丸子、臘肉等年貨都會趁機配齊。

才逛了一個館，武昌李阿姨的小拖車就被塞滿了，她的車里品種更豐富，給自己買的鐵皮石斛、豆絲，給老伴買的白酒，給外孫買的珍珠丸子等，“好東西很多，先保存實力，今天先‘踩點’，周末再來搶購一次”。

每年食博會，各種圓子都是搶手貨，今年也不例外。16時30分，距離閉館還有不到1個小時，多個炸圓子的展臺依然被“打圍”。在一家“簰洲灣魚丸”展臺，師傅剛撈起一鍋圓子馬上就被一搶而空，10元一斤的藕夾炸一鍋賣一鍋，有的顧客干脆站在展臺前邊等邊吃。“豆絲大王”老謙記的展臺前也圍滿了顧客，香氣撲鼻，5元錢一份的現攤豆絲、15元錢一碗雞蛋炒豆絲等產品很受歡迎，從早上8點起，師傅攤的約400張豆絲都已售完。

食博會匯聚南北美食，除了湖北年貨，遼寧的海參、福鼎的白茶等外地年貨特產也引人扎堆。在福建雄豐茶業(yè)展臺上，老板把白茶茶餅擺了整整一溜，他介紹，已經參加了好幾次食博會，這次專門帶來了好幾款白茶口糧茶，性價比高，想讓湖北人民以更實惠的價格嘗到正宗的福鼎白茶。

只逛一小圈，肚子就飽了

不但上了年紀的市民愛“打貨”，年輕人也能在今年的食博會上找到“心頭好”。

在咸寧展區(qū)，由咸寧人和桂公司帶來的桂花奶茶中可以品嘗到真桂花，受到不少年輕女性的喜愛，酸酸甜甜的紫蘇水有解膩功效，則吸引了一些愛抽煙喝酒的男士。公司負責人介紹，這些桂花產品一年的銷售額可以達到數百萬元。

漢味小吃街戶部巷和網紅打卡地漢街此次也同時現身食博會現場。當天的午餐時段，現場有不少市民左手一碗熱干面，右手一杯星巴克咖啡，吃了一頓中西合璧的午餐。

在中國車谷沌口展臺，一家五星級酒店把抹茶、巧克力、芒果慕斯蛋糕帶到現場售賣，有年輕市民選上兩份蛋糕，配上一旁售賣的COSTA咖啡，湊齊一份下午茶。

武漢大漢口的熱干面機也成了現場網紅。記者看到，該機器形似兩臺自動售貨柜大小，熱干面的價格8至10元不等，顧客選擇口味掃碼支付后，僅兩三分鐘一碗熱騰騰熱干面就出來了。撕開包裝，攪拌幾下，立刻香味四溢。

在機械展區(qū)，來逛展的主要是便利店、食品企業(yè)等專業(yè)買家。一臺黃色的“拳頭機器人”引人注意，這是一臺彩色巧克力豆揀選機，十余粒各色巧克力豆倒在盤子里，它只需幾秒鐘就可以根據不同顏色分揀出來，又快又準。工作人員介紹，拳頭機器人還可以用于制藥行業(yè)。眼下，這種小型的食品智能化加工設備很受中小型食品企業(yè)的歡迎。

值得一提的是，食博會現場不少企業(yè)都設置了品鑒區(qū)，讓市民可以邊吃邊逛，十分受歡迎。（湖北日報全媒記者 肖麗瓊 見習記者 李朝霞 汪子軼 實習生 周詩雨）

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