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餐館隱性消費(fèi)亂象不斷 想要徹底杜絕還須監(jiān)管給力
2021-09-27 09:52:12來(lái)源: 紅網(wǎng)

近日,深圳市民王女士向深圳市消費(fèi)者委員會(huì)投訴:她和朋友在一牛肉火鍋店就餐,結(jié)賬時(shí)每份餐具被收了3元錢(qián)。商家稱(chēng)“餐具本來(lái)就是收費(fèi)的。”而市消委會(huì)對(duì)此回應(yīng)稱(chēng),經(jīng)營(yíng)者使用格式條款,應(yīng)當(dāng)以顯著方式提醒消費(fèi)者注意與其有重大利害關(guān)系的內(nèi)容,否則格式條款的內(nèi)容無(wú)效。從餐具費(fèi)到餐位費(fèi),從茶水費(fèi)到醬料費(fèi),餐飲行業(yè)存在各式各樣的隱性消費(fèi),點(diǎn)餐時(shí)店家不主動(dòng)告知需要收費(fèi),結(jié)賬時(shí)卻計(jì)入賬單。(9月25日 《法治日?qǐng)?bào)》 )

很多時(shí)候,消費(fèi)者到飯店、餐館吃飯,都會(huì)被飯店老板“偷偷”地收取餐具費(fèi)——吃飯的時(shí)候,不告訴你這是收費(fèi)餐具,但結(jié)賬時(shí)將餐具費(fèi)計(jì)入賬單。餐館老板的理由常常是:“這是消毒餐具,需要向顧客收取每人1-3元的餐具消毒費(fèi)。”

消毒需要成本,飯店收取餐具費(fèi),表面上看似乎合乎情理,但事實(shí)上,餐館強(qiáng)制收取餐具費(fèi),是違法行為。首先,《中華人民共和國(guó)食品安全法》中的第33條第5項(xiàng)規(guī)定:餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒,使用后應(yīng)當(dāng)洗凈,保持清潔。由此可見(jiàn),餐飲企業(yè)應(yīng)承擔(dān)餐具消毒費(fèi)用,而不能將消毒產(chǎn)生的費(fèi)用轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者頭上。提供消毒的、清潔的餐具和飲具,提供安全、衛(wèi)生的就餐環(huán)境,是餐館經(jīng)營(yíng)者的法定義務(wù)。

其次,《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》中規(guī)定,消費(fèi)者具有自由選擇權(quán)。這表明,餐館既要對(duì)收費(fèi)餐具明價(jià)標(biāo)碼,還應(yīng)提供免費(fèi)和收費(fèi)的兩套餐具,供消費(fèi)者自由選擇。只提供收費(fèi)的餐具,哪怕你明價(jià)標(biāo)碼了,也是強(qiáng)制性,違背了公平交易原則,侵犯了消費(fèi)者的自由選擇權(quán)。

其實(shí),不單單是餐具費(fèi),還有開(kāi)瓶費(fèi)、保鮮膜費(fèi)、餐位費(fèi)、茶水費(fèi)、醬料費(fèi)等等,都是不合理、不合法的霸王條款。這些餐館的隱性消費(fèi),是經(jīng)營(yíng)者利用不平等的格式條款,來(lái)侵犯消費(fèi)者權(quán)益,是違法違規(guī)行為。所以,幾乎每一次消費(fèi)者的較真,每一個(gè)關(guān)于餐具費(fèi)的投訴案例,都能以投訴者獲勝而結(jié)束。

餐館隱性消費(fèi)由來(lái)已久、司空見(jiàn)慣,且受到公眾的普遍反感??墒?,一些消費(fèi)者因不愿大費(fèi)周折,就選擇了默許餐館的侵權(quán),忍受隱性消費(fèi)的侵權(quán)行為,這是不應(yīng)該的。一次次的投訴,浪費(fèi)了消保委的監(jiān)督資源,也達(dá)不到震懾效應(yīng)。竊以為,物價(jià)、工商、消保委等部門(mén)應(yīng)聯(lián)合起來(lái),嚴(yán)格執(zhí)法,制定出取締“隱性消費(fèi)”的硬性規(guī)定,并把這樣的通知貼在餐飲業(yè)的醒目位置上,而不是讓消費(fèi)者以投訴的方式單打獨(dú)斗。

關(guān)鍵詞: 餐館隱性消費(fèi) 監(jiān)管力度 茶水費(fèi) 餐具費(fèi)

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