美菜網(wǎng)大批裁員、收縮業(yè)務的消息引發(fā)熱議。9月9日,美菜網(wǎng)相關負責人向北京商報記者表示,該調(diào)整為正常的組織調(diào)整與優(yōu)化,并否認關停部分地區(qū)業(yè)務。2018年10月似乎是個分水嶺,此前美菜網(wǎng)已獲8輪融資,此后再無公開的融資消息。只不過,這位“資本寵兒”的上市消息一直不斷,更是想做“生鮮電商”第一股。
隨著同行陸續(xù)完成上市,社區(qū)團購高姿態(tài)布局,至今還未在資本市場敲鐘的美菜網(wǎng)又要如何自處?在業(yè)內(nèi)人士看來,無論是接下來發(fā)展還是續(xù)寫資本故事,降低經(jīng)營成本、找到可持續(xù)盈利點才是其活下去的根本。對于美菜網(wǎng)未來,零售電商行業(yè)專家莊帥稱:“尋求收購,或是未來的一種發(fā)展方式”。
被曝裁員、收縮業(yè)務
大批裁員、業(yè)務收縮的消息將美菜網(wǎng)至于風口浪尖。相關消息稱,美菜成都研發(fā)中心將整體被裁撤,北京總部產(chǎn)品研發(fā)等技術部門、采購銷售等業(yè)務部門、財務等職能部門均面臨著50%及以上的裁員比例。同時,關于“有的部門只留了領導一個人”“裁員預計將于9月中旬結束”的細節(jié)信息被曝出。
對此,9月9日美菜網(wǎng)相關負責人對北京商報記者回應稱,目前的確有所變動,不過,美菜過去、現(xiàn)在和未來都會進行正常的組織調(diào)整與優(yōu)化,不斷提高組織效能和專業(yè)能力,從而為客戶提供更好的服務和價值。
北京商報記者從脈脈App調(diào)查時也發(fā)現(xiàn),有許多認證為美菜網(wǎng)員工的用戶發(fā)表離職的言論,其一條帖子為“先從美菜網(wǎng)離職,但是經(jīng)常被洗腦說要上市,美菜網(wǎng)到底上市靠不靠譜?”該條帖子發(fā)布時間為今年3月。同時還有“近3萬股,已離職一周了”“最近離職的很多,感覺已是風雨飄搖之勢,我也準備撤了”“我也離職了,我認識的全離職了”等相關評論。
除了裁員,關于美菜網(wǎng)業(yè)務收縮的消息也隨之而來。根據(jù)相關消息顯示,美菜網(wǎng)部分城市服務已經(jīng)關停,大區(qū)開始合并,業(yè)務進行收縮。其中,美菜成都研發(fā)中心將整體被裁撤。而關于業(yè)務收縮的消息,北京商報記者向美菜網(wǎng)進行核實,美菜網(wǎng)則進行了否認,并表示美菜目前所有的業(yè)務城市均在正常運營。
外部沖擊不斷調(diào)整是必然
美菜網(wǎng)近幾年一直不斷發(fā)力餐飲供應鏈以及餐企運營前端。從資本端來看,美菜網(wǎng)可以說是“資本的寵兒”。根據(jù)天眼查顯示,自2014年起,美菜網(wǎng)共進行過8輪融資,最近一次融資是在2018年10月,投資方為Tiger Global Management與高瓴資本,投資金額為8億美元。此后,再未傳出美菜網(wǎng)進行融資的消息。
沒有公開融資信息的美菜網(wǎng),并沒有脫離資本的視野,其上市消息一直不斷。今年5月,有消息稱,美菜網(wǎng)將赴美IPO,計劃籌資5億美元,沖刺“生鮮電商第一股”。同年7月,美菜網(wǎng)考慮將IPO地點從美國轉移到中國香港的消息再次傳遍全網(wǎng)。當時美菜網(wǎng)向北京商報記者表示,對此消息不予置評。如今,美菜網(wǎng)的調(diào)整和變動是否會影響其續(xù)寫資本故事呢?
零售電商行業(yè)專家莊帥認為,行業(yè)的激烈競爭與疫情影響是美菜網(wǎng)進行調(diào)整的主要原因。歐美市場的餐飲連鎖程度與標準化程度高,美菜網(wǎng)的初衷是希望對標美國的Sysco布局B2B業(yè)務。但是,中餐菜系繁多,餐飲采購業(yè)務分散、標準化程度低,采購量也相對較小,導致采購分散,配送、服務成本上升。外加疫情常態(tài)化,使得餐飲行業(yè)的前端經(jīng)營受到波動,而美菜網(wǎng)等采購服務平臺也受到牽連和影響。“此外,社區(qū)團購競爭激烈,美菜網(wǎng)的現(xiàn)金流不夠穩(wěn)健,也帶來一定的影響,因此美菜網(wǎng)需要作出較大調(diào)整。”莊帥表示。
降低自身成本 專家:被收購也是方式
對于美菜網(wǎng)而言,近幾年一直以不同形式嘗試利用互聯(lián)網(wǎng)平臺的優(yōu)勢優(yōu)化對餐飲企業(yè)的供應鏈端的服務,提升自身的壁壘和競爭優(yōu)勢。
不過,如今美菜網(wǎng)需要面對的市場競爭也越來越復雜多樣。不僅有做供應鏈的餐飲企業(yè),還有具有競爭實力和潛力的對手美團點評、餓了么,甚至還有不停興起的社區(qū)團購“黑馬”。因此美菜網(wǎng)需要鞏固自身市場規(guī)模的同時提升壁壘,這樣才能讓美菜在未來的競爭中占據(jù)優(yōu)勢。
莊帥進一步指出,一方面,美菜網(wǎng)突出重圍首先要降低自身的經(jīng)營成本,在服務與產(chǎn)品上創(chuàng)新,從平臺服務轉變?yōu)橐恍┚唧w的服務模式。其中并不排除完成轉型的可能,例如為食堂提供食材,或是在購物中心內(nèi)開設食堂,利用現(xiàn)有供應鏈的能力布局相關聯(lián)的業(yè)務。另一方面,尋求收購不失為一種選擇。無論是被國企或是行業(yè)龍頭收購,或是未來的一種發(fā)展方式。
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