“如何讓門(mén)店保持人氣？”

“如何降低水果損耗？”

“生意發(fā)生波動(dòng)，如何調(diào)整心態(tài)？”

開(kāi)水果店期間，創(chuàng)業(yè)者們會(huì)遇到各種問(wèn)題，除了以上三個(gè)比較常見(jiàn)的，還有運(yùn)營(yíng)技巧和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)要如何策劃，也是相當(dāng)重要的。

開(kāi)水果店的常見(jiàn)問(wèn)題與解決方案：如何讓門(mén)店保持人氣？

小編向吉小果的運(yùn)營(yíng)老師求教，得到了一些解決建議。想要讓門(mén)店保持人氣，首先要讓門(mén)店具有影響力。門(mén)店開(kāi)業(yè)后的前幾次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)就要巧做宣傳，讓更多人參與進(jìn)來(lái)。同時(shí)要注意到：這些客戶見(jiàn)證了門(mén)店的成長(zhǎng)，對(duì)門(mén)店的感情會(huì)與其他顧客不同。

了解到這一點(diǎn)，在未來(lái)的門(mén)店經(jīng)營(yíng)中，也要將這些客戶放在首位，通過(guò)社群營(yíng)銷(xiāo)和各種活動(dòng)回饋老客，如老帶新送優(yōu)惠券，進(jìn)一步增加核心顧客黏性，培養(yǎng)更多有忠誠(chéng)度的顧客。

開(kāi)水果店的常見(jiàn)問(wèn)題與解決方案：如何降低水果損耗？

首先要優(yōu)化供應(yīng)環(huán)節(jié)，盡可能縮短水果在運(yùn)輸上花費(fèi)的時(shí)間；天氣炎熱時(shí)要多次少量進(jìn)貨，不難圖省力；水果到店后，要注意水果的日常儲(chǔ)存，一些經(jīng)過(guò)長(zhǎng)度跋涉送到的水果要放進(jìn)風(fēng)幕柜售賣(mài)；展開(kāi)促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)，要首先使用不易儲(chǔ)存的果品。

開(kāi)水果店的常見(jiàn)問(wèn)題與解決方案：生意發(fā)生波動(dòng)，如何調(diào)整心態(tài)？

創(chuàng)業(yè)者必須要明白一件事，那就是創(chuàng)業(yè)路上不可能完全沒(méi)有挫折。生意難免會(huì)有好的時(shí)候和壞的時(shí)候，作為店主，更是老板，要始終保持平穩(wěn)心態(tài)。出現(xiàn)問(wèn)題不要先忙于追責(zé)，而要以解決者的角度，先分析原因，再尋找補(bǔ)救辦法。一切以解決問(wèn)題為導(dǎo)向。

吉小果的運(yùn)營(yíng)老師給我們舉了個(gè)例子。有位做自營(yíng)水果店的創(chuàng)業(yè)者，因?yàn)樯獠缓枚用思」?。?duì)于他來(lái)說(shuō)，新的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)是并存的，他要重新翻修門(mén)店，學(xué)習(xí)果撈、果飲的制作方法，更新門(mén)店所有物料等等……在吉小果團(tuán)隊(duì)的幫助下，他用最快的速度進(jìn)行了系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，同時(shí)，門(mén)店翻新后，從區(qū)域劃分到水果陳列都煥然一新。顧客們贊不絕口。

吉小果擁有專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，從門(mén)店選址、門(mén)店設(shè)計(jì)到上門(mén)培訓(xùn)、活動(dòng)策劃，都能為合作伙伴提供符合品牌標(biāo)準(zhǔn)的扶持服務(wù)，在果撈、果飲制作方面，不僅有一對(duì)一的線下培訓(xùn)，也有線上課程可以隨時(shí)學(xué)習(xí)。

如果既想創(chuàng)業(yè)，又擔(dān)心后續(xù)會(huì)出現(xiàn)一堆麻煩，想省心、省力快速開(kāi)店的，就可以來(lái)加盟吉小果。因?yàn)槌墒斓钠放茡碛写罅空鎸?shí)門(mén)店案例，汲取經(jīng)驗(yàn)，少走彎路，永遠(yuǎn)是理想選擇。

有些人會(huì)覺(jué)得，開(kāi)水果店是簡(jiǎn)單的事，有店鋪和貨源就可以了，卻沒(méi)有做深層次的考慮。這種觀點(diǎn)是不可取的，只有和水果零售行業(yè)里的人多溝通，多了解情況，才能對(duì)行業(yè)有整體認(rèn)識(shí)，比如和吉小果的加盟顧問(wèn)溝通就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

也有人認(rèn)為開(kāi)水果店會(huì)遇到太多問(wèn)題，就停止不前了，這種觀點(diǎn)也是不成熟的。做任何事都會(huì)遇到問(wèn)題，提前考慮，提前規(guī)避，就能讓自己走得更遠(yuǎn)。

創(chuàng)業(yè)路上，吉小果希望能與您相伴，共進(jìn)共贏！

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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